La magia de la cocina es que no necesitas que un plato sea caliente para que sea espectacular. Hoy os traemos un tartar de salmón con kimchi, una receta fresca, picante y llena de sabor.
Entramos en epoca del atún, disfruta de esta receta mexicana de tartar de atún con pico de gallo de piña sobre tostada de maíz. Fresca, sabrosa y con una deliciosa combinación entre dulce y picante.
Ajoblanco, una sopa fría muy refrescante para el verano acompañado de melón, jamón y almendras. Receta de origen romano, típica de Extremadura y Andalucía que cuenta con su propia fiesta regional.
¡Bacalao asado con cebollas nuevas y jugo de novilla! Si estabas esperando una buena receta de pescado, sencilla pero sofisticada, con la que sorprender a tus invitados, toma nota
Hoy os traemos una receta típica de la región de Roma: La pasta all'arrabbiata. Esta salsa se caracteriza por ingredientes como el tomate, el ajo y, por supuesto, la guindilla.
Con el calor llegan las ganas de platos fresquitos y qué mejor que un clásico ceviche, de esos que te transportan directos a Perú con su sabor y matices.
Seguimos con el hojaldre como ingrediente principal de nuestros platos. Esta vez nos decantamos por un milhojas de limón, unimos la dulzura y la acidez y que gusta a todos los que lo prueban.
Os traemos un clásico: el solomillo Wellington. Esta versión hecha con pavo, es una receta sencilla y deliciosa perfecta para preparar con los más peques de la casa.
Nos declaramos fans incondicionales del chocolate. Pero ¿y si lo juntamos con dulce de leche, plátano caramelizado y un buen crumble? La cosa es incluso mejor
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