Propiedades del acero inoxidable en sartenes, ollas, cazuelas, cazos... os especificamos en este post las características de la conductividad térmica del acero y la importancia de que sea multicapa.
Os contamos la cualidades del acero inoxidable, los tipos de acero y los elementos por los que esta formado, que servirán para crear buenos utensilios de cocina y baterías de cocina.
Resolvemos tus dudas respecto a los utensilios de cocina de acero inoxidable, para que tengas la información necesaria a la hora de elegir.
Los hornos de pan Claudius son perfectos para conseguir un pan con una miga esponjosa y una corteza crujiente ¡realizados de forma artesanal por un maestro ceramista con más de 30 años de experiencia!
La nanotecnología se encuentra presente en nuestra vida diaria, desde productos sanitarios hasta en menaje de cocina. Descubre qué es y dónde se encuentra en la cocina.
Romertopf (olla romana) es una marca alemana que fabrica asadores, rustideras, ollas y moldes de barro, son unos utensilios geniales que proporcionan un resultado espectacular.
La crock-pot se convierte en tu mano derecha para cocinar sin preocupaciones. María Jiménez Latorre te enseña una receta muy especial y sencilla de lombarda con esta fantástica olla.
La olla express es uno de los imprescindibles en la cocina de Daniele Lo Cascio, que te trae una receta express de brasato al Barolo para que pongas a punto tu olla a presión para estas fiestas.
¿Tienes un cocinillas en casa y no sabes que regalarle en Navidad? Nuestro profesor, Jesús Monedero, te recomienda su favorito, las terrinas.
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