Descubre esta selección donde apostamos por el saber hacer transmitido generación tras generación.
Conoce los utensilios para preparar conservas y encurtidos esta temporada. ¡Y consigue tus pinzas y embudo para conservas con 15% de descuento!
Descubre esta selección con la que disfrutar de tus recetas favoritas en el trabajo o la universidad. ¡Será una tarea fácil, cómoda y muy divertida!
Una novedad en este nuevo programa, los cursos de cocina para profesionales. ¡No te los pierdas!
Aquí puedes ver las clases del nuevo programa de nuestros cursos de cocina del otoño-invierno 2019.
Un mundo de utensilios para la cocina
Tabla para rajar aceitunas de elaboración totalmente artesanal, es de madera con cuchillas en acero inoxidable.
Churrera Tradicional artesana con boquilla de chapa galvanizada.
Cascanueces y peladora de almendras tradicional, elaborada artesanalmente en España.
Molinillo de pimienta y sal modelo Dúo Baya de Peugeot de madera en color rojo y 8 cm de longitud.
Molinillo eléctrico de pimienta modelo París de Peugeot de madera en color natural y 34 cm de longitud.
Con estas pinzas podrás agarrar tus tarros gracias a su sitsema práctico de 4 puntos. Es apto para distintas formas y diámetros de tarros.Tamaño: Longitud 19cm.Materiales: Acero inoxidable y ...
Embudo especial para tus mermeladas y conservas por su gran capacidad. Tiene un diámetro de 14 cm. y un ancho cuello de 3.9 cm. de diámetro, para que puedas rellenar tus tarros y botes con la mayor comodidad.
Mantequera artesana con manivela y cuerpo de cristal, ideal para hacer tu propia mantequilla en casa. Podrás elaborar la clásica mantequilla o recetas de mantequilla con sabores o hierbas.
Olla alta de barro con tapa hecha de forma artesanal para Alambique. Estas cazuelas de uso tradicional son perfectas para tus guisos en horno, cocinas de fuego o vitrocerámica (no apta para inducción).
Cesta de esparto redonda con asas hecha artesanalmente. Tiene un diámetro de 22cm.
Mortero en madera de olivo de 14 cm de diámetro.
50,00 €
Recetas para el día a día
45,00 €
Curso de Porchetta y Pastrami
55,00 €
La cocina de Armenia (taller)
50,00 €
Taller de quiches y galettes
190,00 €
55,00 €
Alta cocina de proximidad
19/09/2019
Somos una tienda de menaje y utensilios de cocina con un espacio dedicado a clases y talleres de cocina, fundada por Clara María Gonzalez de Amezua en 1978 y ubicada en el centro de Madrid.
Ofrecemos las últimas novedades en menaje y utensilios como son las máquinas de vacío, hornos de agua SousVide, productos de cocina molecular, pipas para ahumar y gadgets diferentes de la cocina moderna, así como aquellos artículos de cocina que ya se pueden considerar como clásicos e imprescindibles, como las ollas de barro, morteros de mármol, cucharas de boj, sartenes de diferentes materiales, paellas y cazuelas de hierro fundido, entre otros utensilios culinarios.
Nuestra escuela y talleres, están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y que desean aprender todo sobre diferentes tipos de cocina y sus técnicas. Ofrecemos cursos para principiantes y una gran variedad de clases y talleres monográficos para aquellos que quieren desarrollar temas específicos como el sushi, la repostería o los arroces. Contamos con un excelente equipo de profesores nacionales e internacionales, con un profundo conocimiento de su especialidad, que han hecho que hoy seamos un referente en nuestro campo.
