Medir, pesar y porcionar es importante para plasmar nuestras recetas y para saber las proporciones de cada ingrediente y poderlas re-crear una y otra vez correctamente. También es clave para poder incrementar y disminuir las cantidades que cocinamos. En la cocina con algún conocimiento podremos quizá funcionar a ojo y sin exactitud, pero en la repostería no lograremos los resultados deseados sin una bascula y una jarra medidora. La cocina molecular es aun mas exacta con sus medidas y requiere basculas de precisión que midan fracciones de un gramo. La dieta es otra razón por la que quizá necesitemos una bascula, para pesar la cantidad que comemos y así tener un control de la ingesta. Si la bascula dispone de la función nutricional también podremos medir el valor calórico de la misma. En esta sección podrás comprar basculas digitales, basculas analógicas y basculas de precisión, jarras, tazas medidoras, cucharas medidoras y utensilios para porcionar
Esta jeringa es un inyector de marinados y una herramienta para presentar y estilizar comidas.
Práctico medidor de porciones de espaguetti en madera de haya. Una útil y solución para calcular la cantidad de espaguettis que necesitas antes de cocinar. El medidor de haya nos indica la cantidad para 1, 2 y 3personas. Si tienes más invitados a la mesa es tan fácil como repetir la operación
Termómetro para molde de bizcocho Nordic Ware.
Con este juego de cuatro cazos de acero inoxidable se pueden medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos en la cocina, ya sea en mililitros o tazas americanas.
Pala de madera de haya para rellenar botes o bolsas con legumbres, sal, azúcar, hierbas o harina entre otros.
Con estas cucharas medidoras en color cobre podrás medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos y polvos en la cocina.
Con esta cuchara de helado o racionador de helado de acero inoxidable servirás sin prácticamente ningún esfuerzo bolas de tus helados favoritos. La cuchara de helado es de fácil uso y limpieza, esta disponible en varios tamaños.
Tazas medidoras KitchenAid en práctico set con llavero y almacenaje anidado, así las mantendrás juntas y a mano en tu cocina en el momento de medir las cantidades necesarias de los ingredientes de la receta. ¡También podrás abrir el llavero para separar la taza dosificadora que quieras utilizar!
Esta jarra medidora de Oxo tiene superficie inclinada que permite leer las marcas de medición mirando la jarra desde arriba y así elimina la necesidad de llenar, comprobar y ajustar la cantidad de ...
Termómetro de cocina ideal para medir la temperatura de cocción del azúcar, caramelo, mermelada, etc.
Práctica báscula de precisión en forma de cuchara para pesar pequeñas cantidades, ideal para respostería y para las técnicas de cocina vanguardistas, ya que pesa cantidades menores de 1g. Cantidad máxima 300 gr, también pesa en onzas.
Cuchara para helado de diseño muy original y mango de tacto muy suave de Berghoff. Esta cuchara para helado de aluminio fundido va enrollando el helado hasta formar una bola de helado perfecta para servir en una copa de helado o en el típico cono de barquillo.
Con esta cuchara para helado de acero inoxidable servirás sin esfuerzo bolas de tus helados favoritos. Es nuestro utensilio de cocina aliado para los meses de calor y también en cualquier otra ocasión en la que queramos darnos un capricho con el dulce frío por excelencia.
Cucharas medidoras KitchenAid en práctico set con llavero y almacenaje anidado, así las mantendrás juntas y a mano en tu cocina en el momento de medir las cantidades necesarias de los ingredientes de la receta. ¡También podrás abrir el llavero para separar la cuchara dosificadora que quieras utilizar!
Báscula de precisión de bolsillo, pequeña y ligera, para medir y ajustar los ingredientes de tus mejores platos y postres. Cabe perfectamente en el bolsillo de tu chaquetilla de chef o en el delantal. La balanza está fabricada en acero inoxidable, fácil de limpiar restos y manchas.
Estas originales pipetas son idóneas tanto para servir aperitivos y tapas como para cócteles, postres, decorar platos, etc. Además son resistentes a los ácidos de alimentos y aderezos, como los del limón o el vinagre, por lo que son aptas para estas salsas y vinagretas.
Con estas tazas medidoras en color cobre podrás medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos en la cocina, ya sea en mililitros o tazas americanas. Capacidades: 60ml. (1/4 taza), 80ml. (1/3 taza), 125ml. (1/2 taza), 250ml. (1 taza).
Espátula especialmente diseñada para la dosificación de productos en polvo, cuya precisión sea fundamental, aditivos, colorantes, etc.
Cortador de pasta con doble rueda ajustable hecho en aluminio y acero inoxidable con mango de madera natural de haya.
Báscula mecánica de diseño vintage actualizado con carcasa esmaltada en color pastel, acabados cromados en brillo y diales analógicos que le dotan de un cálido aire tradicional.
PRECIO ESPECIAL WEB Completo juego de 5 cucharas medidoras en acero inoxidable. Distintos tamaños: 0,625 mL 1,25 mL 2,51 mL 3,00 mL 15,00 mL
Con este práctico medidor de espagueti en acero inoxidable ni te pasaras ni te quedarás corto en tus platos de espaguetis. Mide raciones de 1 hasta para 4 personas.
Bonita cuchara de helado con mango de ratán, para usar de forma cómoda y sin apenas esfuerzo. Esta cuchara tiene forma oval y unas medidas de 6 cm de largo por 4.3 de anchura.
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