Medir, pesar y porcionar es importante para plasmar nuestras recetas y para saber las proporciones de cada ingrediente y poderlas re-crear una y otra vez correctamente. También es clave para poder incrementar y disminuir las cantidades que cocinamos. En la cocina con algún conocimiento podremos quizá funcionar a ojo y sin exactitud, pero en la repostería no lograremos los resultados deseados sin una bascula y una jarra medidora. La cocina molecular es aun mas exacta con sus medidas y requiere basculas de precisión que midan fracciones de un gramo. La dieta es otra razón por la que quizá necesitemos una bascula, para pesar la cantidad que comemos y así tener un control de la ingesta. Si la bascula dispone de la función nutricional también podremos medir el valor calórico de la misma. En esta sección podrás comprar basculas digitales, basculas analógicas y basculas de precisión, jarras, tazas medidoras, cucharas medidoras y utensilios para porcionar
Esta jeringa es un inyector de marinados y una herramienta para presentar y estilizar comidas.
Con esta cuchara para helado de acero inoxidable servirás sin esfuerzo bolas de tus helados favoritos. Es nuestro utensilio de cocina aliado para los meses de calor y también en cualquier otra ocasión en la que queramos darnos un capricho con el dulce frío por excelencia.
Práctico medidor de porciones de espaguetti en madera de haya. Una útil y solución para calcular la cantidad de espaguettis que necesitas antes de cocinar. El medidor de haya nos indica la cantidad para 1, 2 y 3personas. Si tienes más invitados a la mesa es tan fácil como repetir la operación
Termómetro para molde de bizcocho Nordic Ware.
Con este juego de cuatro cazos de acero inoxidable se pueden medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos en la cocina, ya sea en mililitros o tazas americanas.
Cortador de pasta fresca de 1 rueda con 3 accesorios de corte intercambiables para distintos tipos de corte de pasta: de forma lisa u ondulada.
PRECIO ESPECIAL WEB Completo juego de 5 cucharas medidoras en acero inoxidable. Distintos tamaños: 0,625 mL 1,25 mL 2,51 mL 3,00 mL 15,00 mL
Termómetro de cocina ideal para medir la temperatura de cocción del azúcar, caramelo, mermelada, etc.
Pala de madera de haya para rellenar botes o bolsas con legumbres, sal, azúcar, hierbas o harina entre otros.
Cuchara para helado KitchenAid en color crema, cuchara idónea para helado y postres congelados ¡muy práctica como utensilio para sacar bolas de helado y servir!
Esta jarra medidora de Oxo tiene superficie inclinada que permite leer las marcas de medición mirando la jarra desde arriba y así elimina la necesidad de llenar, comprobar y ajustar la cantidad de ...
Práctica báscula de precisión en forma de cuchara para pesar pequeñas cantidades, ideal para respostería y para las técnicas de cocina vanguardistas, ya que pesa cantidades menores de 1g. Cantidad máxima 300 gr, también pesa en onzas.
Con estas tazas medidoras en color cobre podrás medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos en la cocina, ya sea en mililitros o tazas americanas. Capacidades: 60ml. (1/4 taza), 80ml. (1/3 taza), 125ml. (1/2 taza), 250ml. (1 taza).
Balanza digital electrónica fiable y precisa, para pesar todos los ingredientes con una exactitud ajustada al gramo, peso desde 1g hasta 5kg. Pesa en gramos, mililitros, onzas y tazas, con pies de goma antideslizante.
Con estas cucharas medidoras en color cobre podrás medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos y polvos en la cocina.
Espátula especialmente diseñada para la dosificación de productos en polvo, cuya precisión sea fundamental, aditivos, colorantes, etc.
Cortador de pasta con doble rueda ajustable hecho en aluminio y acero inoxidable con mango de madera natural de haya.
Cortador de pasta fresca múltiple con ruedas onduladas ajustables, Pastabike de Marcato, con 9 ruedecillas azules en material plástico apto para alimentos, de corte en zig zag y cómodamente ajustables e intercambiables gracias a su fácil apertura.
Es una de las básculas de cocina más planas del mundo, con solo 10,5 mm de altura. Esta báscula de cocina ADE con una superficie de pesaje de acero inoxidable higiénico cepillado y una gran pantalla LCD (60 x 35 mm) es simple y sencilla de usar. Capacidad de carga 5kg.
Cortador pizza KitchenAid con cuchilla de acero inoxidable y protección de dedos para mayor comodidad y seguridad. Cortapizza idóneo para porcionar las pizzas fácilmente en los trozos deseados y con precisión.
Tazas medidoras KitchenAid en práctico set con llavero y almacenaje anidado, así las mantendrás juntas y a mano en tu cocina en el momento de medir las cantidades necesarias de los ingredientes de la receta. ¡También podrás abrir el llavero para separar la taza dosificadora que quieras utilizar!
Esta pequeña jarra medidora de Oxo cuenta con una superficie inclinada que permite leer las marcas de medición mirando la jarra desde arriba y así elimina la necesidad de llenar, comprobar y ...
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