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Tablas de cortar

En Alambique contamos con una amplia selección de tablas de cortar de diferentes tamaños, colores y materiales. Además, algunas de ellas pueden servir también como bandejas de presentación de alimentos.

Las tablas de cortar son un accesorio que nunca falta en una cocina, ya que protege el mobiliario a la hora de cortar y tratar alimentos y proporciona una superficie plana y segura para picar y cortar.

A la hora de elegir una tabla de corte habrá que tener en cuenta el material con el que está hecha, que normalmente suele ser de plástico o de madera y su tamaño que dependerá de las necesidades y gustos personales. Otra de las características que habrá que tener en cuenta será su proceso de higiene y desinfección, ya que depende de los usos que le vayamos a dar, necesitará unos cuidados u otros.

 

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