Existe una gran variedad de cuchillos japoneses, depende de la región y del tipo de alimento a cortar se modifican sus diseños y tipos de acero. Cada tipo de cuchillo tiene su funcionalidad concreta. En Alambique contamos con diferentes modelos de cuchillos Santoku, un cuchillo de cocina muy funcional que sirve para rebanar, cortar y picar a la perfección. Además, disponemos de cuchillos para cortar sushi y shasimi que tienen doble bisel.
¡No te pierdas nuestros cuchillos japoneses! Tu gran aliado en la cocina. Tienen un diseño excelente de estilo oriental, gran calidad y son idóneos para cortar, trocear, picar y desmenuzar toda clase de alimentos. ¡Encuentra tu cuchillo japonés en Alambique!
Esto cuchillo japonés serrado tiene forma clásica y forma parte de la colección de cuchillos forjados hechos para Alambique en acero inoxidable 18/10 según las mejores tradiciones acereras. El ...
Esta puntilla japonesa es perfecta para pelar frutas y verduras y forma parte del equipamiento basico de toda cocina. Es un cuchillo de oficio esencial pata todo trabajo de pelar y tambien picar pequeñas cantidades. Con este cuchillo especializado sacarás mejor provecho de tus frutas y verduras preferidas.
Este cuchillo Santoku alveolado es apto para diferentes tipos de corte: trocear, laminar y cortar. Forma parte del equipamiento de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado hecho en acero inoxidable.
Tabla de cortar de bambú con cuchillo Chef integrado.
Pelador o cuchillo de oficio Shun Classic de 9cm, pelador japonés de alta gama, en una de las marcas más valoradas por los entendidos.
Juego de cuchillos japoneses de acero inoxidable en bonito bloque de madera donde guardarlos.
Juego de cuchillos de cocina de acero inoxidable japonés con mango antideslizante suave al tacto, de diseño ligero.
El cuchillo Santoku es el cuchillo de chef asiatiaco. Este Santoku Opinel no 119 con hoja de acero inoxidable de 17cm y mango de haya es "un fondo de armario" de cualquier cocina.
La Serie G de GLOBAL es una colección clásica de cuchillos de hoja grande, con mangos huecos. Son los cuchillos utilizados por los grandes chefs clásicos y de vanguardia. El cuchillo GLOBAL forjado es un cuchillo cocinero utilizado principalmente para cortar carne pero también se puede utilizar para cortar vegetales y verduras. Longitud de la hoja 27 cm.
El cuchillo cortador en punta sirve para cortar, pelar o filetear verduras y frutas. La longitud de la hoja son 10 cm. y está afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con...
Los primeros cuchillos GLOBAL los diseño Komin Yamada en 1985, su objetivo era desarrollar una gama de cuchillos moderna y revolucionaria. Utilizando los mejores materiales y las ...
La hoja de este cuchillo esta hecha de una aleación de molibdeno y vanadio recubierta con titanio, lo cual permite un afilado intenso y la precisión que proporciona la combinación del acero con el ...
Puntilla de 8cm gris, ideal por ejemplo para pelar verduras y picar alimentos pequeños.La hoja de este cuchillo esta hecha de una aleación de molibdeno y vanadio recubierta con titanio, lo cual ...
Los primeros cuchillos GLOBAL los diseño Komin Yamada en 1985, su objetivo era desarrollar una gama de cuchillos moderna y revolucionaria. Utilizando los mejores materiales y las ...
Cuchillo pelador de acabado perfecto, formado por dos tipos de acero, proporcionando un grado de dureza muy elevado y aumenta la resistencia a la corrosión. Mango ligero de madera de Pakka ...
Cuchillo de alta gama de la reconocida marca alemana. Destaca por su exquisita precisión en sus cortes. Cuchillo robusto de tacto perfecto y muy cómodo. Este cuchillo muestra una gran ...
Cuchillo japonés de la serie Kai Composite, una serie innovadora. Este cuchillo tiene una hoja completa acabada hecha con la combinación de dos aceros diferentes de alta calidad. Este cuchillo ...
El cuchillo filetero flexible Global tiene la hoja flexible para poder filetear con preción, especialmente pescado. La longitud de la hoja es de 21 cm. y está afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave.
El cuchillo Santoku Virtugold esta hecho de cabo a rabo de acero inoxidable Alemán de gran calidad. El Cuchillo Santoku IVO Virtu Gold combina la belleza y el lujo con gran eficacia y comodidad de un excelente cuchillo Santoku.
Esta puntilla o cuchillo mondador es el cuchillo perfecto para pelar, mondar, tornear y para trabajos de precisión y de minucia en la cocina.
Cuchillo de cocina japonés utilitario de la reconocida marca japonesa Kai con hoja de 15 cm. Este cuchillo japonés pertenece a la serie Seki Magoroku Red Wood de Kai.
Cuchillo pelador japonés o puntilla de cocina japonesa de la reconocida marca japonesa Kai con hoja de 10 cm. Este cuchillo japonés pertenece a la serie Seki Magoroku Red Wood de Kai.
Cuchillo Chai Dao estilo chino de la reconocida marca alemana de cuchillos Wüsthof, gama Classic edición Surfer 5.
Cuchillo japonés Kai Shun Premier, este cuchillo pelador es una puntilla de cocina de primerísima calidad con hoja de 8.5 cm fabricada en acero de Damasco de 32 capas.
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