La botarga es un alimento a base huevas de pescados secas como la mojama. Es un ingrediente muy utilizado en Sicilia y da lugar a platos tan icónicos como estos spaghetti alla bottarga con almejas.
Una receta perfecta para esas comidas de domingo en familia en las que te toca ser anfitrión y quieres lucirte, modernizando una receta de las de toda la vida: los canelones.
Hoy te traemos una receta que te enseñará a cocinar y utilizar las legumbres de una forma que, quizás, no se te había ocurrido hasta ahora. ¡Aprende a disfrutar estos alimento de forma diferente!
El foie gras es uno de los ingredientes mas preciados de los meses más fríos y de las mesas navideñas. ¡Aprende a preparar una receta diferente con este versátil ingrediente y pasta fresca!
Ingredientes como el boniato, la calabaza o la castaña están en plena temporada. Por ello, hoy os traemos una receta, perfecta para aprovechar estos ingredientes de temporada y entrar en calor.
Nos encanta la comida italiana. Por eso os traemos una deliciosa receta de otro clásico: los ñoquis, o gnocchi, a la sorrentina, perfecta para aprovechar los ultimos tomatitos cherry del verano.
¿A quién no le gusta un buen plato de pasta? Y es que este clásico italiano es el preferido de niños y mayores. La pasta al huevo es sencilla, deliciosa y perfecta para preparar en familia.
Hoy os traemos una receta típica de la región de Roma: La pasta all'arrabbiata. Esta salsa se caracteriza por ingredientes como el tomate, el ajo y, por supuesto, la guindilla.
¿A quién no le gusta un buen arroz? Hoy os traemos esta receta de Arroz A Banda, de la mano de nuestro querido profesor Miquel Muñoz, que te convertirá en el cocinero oficial de los domingos en casa.
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