CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
Un plato emblemático de Madrid y de la gastronomía española es el cocido madrileño, una receta habitual de todo el año y en particular de San Isidro.
Los fideos rossejats son un plato tradicional de la gastronomía catalana, especialmente popular en las regiones costeras y rurales de Cataluña. ¡Descubre cómo prepararlos!
Esta semana la pasta es la protagonista. Por ello, hoy os traemos un plato que resalta la frescura de los ingredientes y la tradición mediterránea, ¡ideal para los amantes de la cocina italiana!
¡Los garbanzos no son solo para el invierno! Esta es una receta en ensalada fría, rápida, sencilla, deliciosa y original, donde el protagonista es una legumbre.
La botarga es un alimento a base huevas de pescados secas como la mojama. Es un ingrediente muy utilizado en Sicilia y da lugar a platos tan icónicos como estos spaghetti alla bottarga con almejas.
Una receta perfecta para esas comidas de domingo en familia en las que te toca ser anfitrión y quieres lucirte, modernizando una receta de las de toda la vida: los canelones.
Hoy te traemos una receta que te enseñará a cocinar y utilizar las legumbres de una forma que, quizás, no se te había ocurrido hasta ahora. ¡Aprende a disfrutar estos alimento de forma diferente!
El foie gras es uno de los ingredientes mas preciados de los meses más fríos y de las mesas navideñas. ¡Aprende a preparar una receta diferente con este versátil ingrediente y pasta fresca!
Ingredientes como el boniato, la calabaza o la castaña están en plena temporada. Por ello, hoy os traemos una receta, perfecta para aprovechar estos ingredientes de temporada y entrar en calor.
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