Hoy os traemos una receta típica de la región de Roma: La pasta all'arrabbiata. Esta salsa se caracteriza por ingredientes como el tomate, el ajo y, por supuesto, la guindilla.
¿A quién no le gusta un buen arroz? Hoy os traemos esta receta de Arroz A Banda, de la mano de nuestro querido profesor Miquel Muñoz, que te convertirá en el cocinero oficial de los domingos en casa.
Estos días el frío se está apoderando por completo del ambiente, por eso hemos pensado en traeros una receta de un guiso de los de toda la vida que os ayudará a entrar en calor.
Un año más, disfruta con nuestro ebook "Recetas para Navidad". Encontrarás las recetas navideñas favoritas de nuestros profesores, que quieren regalarte esta Navidad su mejor don: su cocina.
El arroz alicantino es para Alicante lo que la paella valenciana para Valencia. Descubre sus similitudes y diferencias. Y aprende a cocinar un auténtico arroz alicantino con esta receta.
Arroz meloso con pulpo, una receta con mucha profundidad y sabor a mar. Se denomina meloso a un arroz cuando no es ni seco ni caldoso y su textura untuosa recuerda a la miel.
El risotto es uno de los platos por excelencia de la cocina italiana. Deleitate con esta receta de risotto de queso a la parmesana en honor al día del queso el 27 de marzo.
La verdina es una variedad de judía pequeña, cuyo rasgo más característico es su color verde esmeralda. A esta legumbre se le saca más partido con marisco, como la receta de este post.
Receta de aprovechamiento y sofisticada de falso ravioli de repollo relleno de cocido hecho a partir de sus 3 vuelcos. Una forma diferente y elegante de tomar un cocido madrileño.
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TEMPERATURA SARTÉN: CÓMO SABER CUANDO LA SARTÉN ESTÁ LISTA PARA COCINAR 
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