Los fideos rossejats son un plato tradicional de la gastronomía catalana, especialmente popular en las regiones costeras y rurales de Cataluña. ¡Descubre cómo prepararlos!
La Navidad es la época del año en la que más apetecen los planes que permiten involucrar a los más pequeños de la casa. Por eso, os proponemos una actividad ideal para hacer en familia.
Como es tradición cada año, la Escuela de Cocina Alambique se complace en desearos una Feliz Navidad, acompañados de nuestros chefs, quienes comparten sus recetas favoritas para esta temporada.
¡Súper aperitivo navideño, fácil y delicioso! Sorprende a los tuyos con esta receta, que combina la dulzura del brioche, el frescor de los cítricos y el umami de la anchoa. ¡Una mezcla perfecta!
La Navidad es una época para compartir con tus seres queridos, Si este año buscas algo diferente, pero lleno de sabor y elegancia, la ensalada de codornices con uvas es la receta perfecta.
Si estás buscando una receta fresca, vibrante y vistosa para sorprender a tus invitados en estas fiestas, el trifle de mango es la opción ideal. Este postre a capas es toda una explosión de sabores.
Seguimos dejándoos ideas para sorprender a los invitados en las fiestas que están a la vuelta de la esquina. Ideas sencillas y deliciosas con las que dejar a todos boquiabiertos.
Se acercan fechas en las que abundan las reuniones familiares y con amigos en casa. Por ello, en Alambique queremos empezar a darte ideas sencillas con las que quedarás como todo un profesional.
Esta semana la pasta es la protagonista. Por ello, hoy os traemos un plato que resalta la frescura de los ingredientes y la tradición mediterránea, ¡ideal para los amantes de la cocina italiana!
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