Llega el buen tiempo y nuestras ganas de cuidarnos más, pero sin renunciar al sabor. Una de las opciones preferidas en esta época del año son las tartas saladas, como esta que no os podéis perder.
En épocas de calor, no hay nada mejor que hacer un plan con familia y amigos, e ir a pasar el día al campo, disfrutando de un buen picnic. Te dejamos algunos consejos y una receta que te ayudarán
Se acerca el buen tiempo y apetecen platos frescos y proteicos. Con el tartar por excelencia, el Steak Tartar y esta receta ¡dejaras a los tuyos boquiabiertos!
Rosquillas tontas de San Isidro, denominadas así por su sencillez y una de las 4 rosquillas más típicas de comer en esta festividad madrileña en la pradera.
Un plato emblemático de Madrid y de la gastronomía española es el cocido madrileño, una receta habitual de todo el año y en particular de San Isidro.
Las pakoras o buñuelos de verdura son uno de los tentenpies favoritos de los indios, en partcular de los snacks de comida callejera ¡preparalos en casa en un santiamén!
El tajine, es el recipiente donde se cocinan muchos de los platos tradicionales en Marruecos. Hoy queremos compartiros una receta maravillosa de un guiso marroquí para hacer con este recipiente.
Leche frita, dulce tradicional de cuaresma y semana santa. En esta receta Teresa Gutiérrez ensalza la leche frita con azafrán de la mancha, dándole profundidad de sabor y un toque festivo.
La botarga es un alimento a base huevas de pescados secas como la mojama. Es un ingrediente muy utilizado en Sicilia y da lugar a platos tan icónicos como estos spaghetti alla bottarga con almejas.
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