Receta de berenjenas con miso en wok. Una receta típica de Japón al estilo de la chef Hiroko Shimbo, quien estará este noviembre impartiendo clases de cocina japonesa en Alambique.
Receta de calabacín relleno al estilo libanés. Te traemos esta estupenda receta de calabacín relleno, un clásico de la cocina libanesa, para que puedas sorprender a los tuyos con un plato diferente.
Receta de tarta de queso con calabaza. Una de las tartas favoritas del momento con un giro otoñal, para darle la bienvenida a la nueva estación.
Receta de salmón glaseado con ensalada de espárragos, una receta fácil, rapida y ¡deliciosa! perfecta para disfrutar del salmón, un pescado azul de grandes características.
Receta de calamares rellenos típicos de Sicilia, una gran oportunidad de llevar una de las joyas de la gastronomía mediterránea directamente del mar a tu plato.
Carpaccio de lubina con un aceite de albahaca que refrescará tus papilas gustativas. Es una técnica y plato relativamente actual, que surge en 1950. Descubre su origen en este post.
Lomo de cerdo en escabeche de especias, receta ideal para el verano y que, en esta ocasión cuenta con una combinación de especias que le dan un toque oriental y un sabor que te conquistará.
Berenjena asada una receta sencilla y con 4 ingredientes que hacen de él un plato redondo, saludable, equilibrado y rico, perfecto para disfrutar de él en la temporada de verano.
Quiche Lorraine, la tarta salada francesa por excelencia. Este pastel salado cuenta con infinidad de versiones y para todos los gustos. Ideal tanto frío como caliente.
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