Los langostinos en tempura son un clásico aperitivo representativo de la gastronomía japonesa, compuestos por una masa fina, crujiente por fuera dejando el interior jugoso.
Receta de lubina al horno con arroz con pasas al estilo de Armenia. Un plato fácil y rápido, sano, sin exceso de grasas: Perfecto para el dia a dia - ¡Cocina casera fácil y sana!
Guiso de costilla de vaca deshuesada y estofada que se inspira en el Galbi Jjim, un plato Coreano para ocasiones especiales como el año nuevo, los cumpleaños y bodas.
El cottage pie y el shepherd´s pie son platos ingleses caseros y reconfortantes, de fácil elaboración y siempre triunfan en cualquier mesa
A falta de un pavo navideño, puedes hacerte unos pollitos rellenos con una buena guarnición y salsa. No puede faltar en tu menú navideño una ave.
En esta época del año muchas de las comidas que hacemos son copiosas. Para aligerar y refrescar la dieta, incluye una ensalada, con un toque festivo. Muy rápida y muy fácil de elaborar.
Es momento de comer perdices. Nos encontramos en época de caza, y uno de los platos con más prestigio e historia es la perdiz.
La receta de pollo marengo es poco conocida a pesar de tener distintas versiones de Auguste Escoffier y de la Marquesa de Parabere, además es deliciosa y sencilla de elaborar.
La dorada a la sal es un plato muy típico de todo el mediterráneo. Imagínate, sol, playa y una dorada o lubina bien fresca, en un restaurante al lado de la costa.
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