CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
Hojas de col rellenas de bacalao con tomate, una receta de temporada versátil, sana y rica, basada en los sarmale de Rumania.
La tarta de manzana es uno de los postres más clásicos en las cocinas de todo el mundo, tanto es así que hasta cuenta con un día propio para celebrar que es una de las recetas más antiguas.
El penne al vodka es una divertida receta de pasta que surgió en Italia y Estados Unidos en los años 80, convirtiéndose en el plato de moda italoamericano.
Los arroces, y más si son cocinados en paella, son un icono de la gastronomía española. Os traemos en este post un arroz de cine a la paella con espinacas y gambón.
Helado de vainilla en sándwich de galleta, 2 recetas en 1 y disfruta de este dúo irresistible, galleta y helado, lo que queda de verano.
El pan naan es un tipo de pan plano típico de India. Una curiosidad de la palabra naan, es que significa "pan" en persa. Es delicioso para acompañar con una salsa de yogur casera.
Refréscate en estos días de calor con este espectacular y versátil clásico, el sorbete de limón. Solo, en copa coronel, con cava... ¡o como más te guste!
Berenjena rellena, un clasico de la cocina de verano cuando la berengena esta en su mejor momento y una buena receta de batch-cooking para aprovechar carne de días anteriores.
El escabeche es una técnica de conservación basada en aceite, vinagre y aromáticos, que se ha convertido en un estilo de cocinado. Te traemos esta receta rica y sencilla de verduras en escabeche.
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