Receta de pollo Murgh Musallam uno de los platos de la cocina India Mughlai más apreciados. Te proponemos la versión simplificada de la gran Madhur Jaffrey que da un resultado sensacional.
Receta de makis de atún. Una receta sencilla, deliciosa y fresca. Perfecta para los amantes del sushi que quieren iniciarse en su cocinado y disfrutar de esta deliciosa comida en su casa.
Pimientos de piquillo rellenos, una receta tradicional a la que no te podrás resistir. ¿Sabías qué el pimiento de piquillo tiene denominación de origen protegida? Descubre mucho más en este post.
Anticuchos de solomillo, receta de brocheta peruana. Suele estar especiada con ají de panca, quien le otorga un color rojizo muy característico. Plato sencillo y a la parrilla sabe mejor.
Receta de pulpo fusión méxico-española con pibil y patatas revolconas, una combinación perfecta para el verano.
Pissaladiere, una una variante de la pizza de cebolla caramelizada, achoas y aceitunas. Originaria de Liguria se popularizó en Niza (Francia), aqui os dejamos una versión rapida con masa de hojaldre.
Bo Bun una receta de origen vietnamita, en este caso versionada por Iñigo Aguirre. Experto en mezclar ingredientes españoles y asiáticos y crear con ellos deliciosas recetas.
Tajine de pollo caramelizado makfúl es uno de los guisos más populares de pollo, en esta ocasión guisado en tajine con cebolla y tomate, típico de la gastronomía marroquí.
La vaca a la moda es una antigua receta francesa que se elabora con la contra y otras carnes gelatinosas. Es un guiso delicioso, perfecto para la temporada de frío.
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