El cochinillo al horno es una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Esta semana te compartimos la del restaurante Casa Duque, uno de los asadores segovianos por excelencia.
Si tienes un horno de leña, hay algunas cuestiones básicas que es necesario que conozcas para conseguir tu cochinillo asado como si empleases un horno convencional. Te contamos cuales son.
Lomo de cerdo al horno, un asado versátil y fácil que, además, nos puede solucionar ¡3 comidas diferentes!
Divertido tartar de boquerones, una tapa fácil y rápida de nuestra profesora Amparo González. Deleitate en casa con este aperitivo y una cervecita fresquita.
El pollo en adobo o adobong manok es uno de los platos más representativos de Filipinas. Es un sencillo y delicioso guiso de carne con soja y vinagre de arroz que no debes dejar de probar.
¡Reto del pollo a la cerveza! Nuestra profesora María Jiménez Latorre reta a su hijo en la cocina para preparar esta rica receta. 2 recetas, 2 formas diferentes y solo 1 gusto ¿tú cuál eliges?
¡Gallo ó Platija al horno sin complicaciones! receta de nuestro profesor Daniele Lo Cascio. Desde Italia te trae una sencilla, sabrosa y jugosa receta de pescado que les encantará a todos.
Los langostinos en tempura son un clásico aperitivo representativo de la gastronomía japonesa, compuestos por una masa fina, crujiente por fuera dejando el interior jugoso.
Receta de lubina al horno con arroz con pasas al estilo de Armenia. Un plato fácil y rápido, sano, sin exceso de grasas: Perfecto para el dia a dia - ¡Cocina casera fácil y sana!
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