CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
Yogur, kefir, requesón, salsa de soja fermentada, col, vino… son algunos de los productos fermentados que consumimos diariamente. Este proceso de transformación milenario busca mejorar la conservación
Es momento de volver al trabajo y a cuidarse bien también, por ello te presentamos una receta de Mathew Scott rápida y sana para que tus cenas sean de diez.
El final del verano marca también la temporada de moras y que mejor manera de saborearlas que a través de este postre rápido y delicioso hecho a base de nata montada.
Muchas veces llegamos a casa y no tenemos nada para cenar por lo que es bueno tener recetas "comodín" que sean sencillas, rápidas de hacer y que gusten a todos en casa
Muchos días no sabemos que preparar para cenar que sea rápido y saludable. Matthew Scott nos hizo esta receta que aunque parezca mentira, cumple ambos requisitos.
Esta ensalada es puramente una cuestión de BUENOS ingredientes: los huevos biológicos y lo más frescos posibles y la panceta entreverada ahumada la mejor que encontremos, a ser posible de ibérico.
Todo un clásico del verano, la receta probada de paella de verduras y elaborada según receta de Jose Luis Berlanga nuestro profesor más cinéfilo.
Los ceviches son un plato ideal para estos días calurosos muy rápidos de preparar. En esta receta se complementa con la quinoa y la papaya dos superalimentos que no pueden faltar en tu dieta.
Un modelo de negocio sostenible que se basa en la venta directa de productos ecológicos cultivados sin pesticidas, ni herbicidas, ni abonos químicos y por supuesto, sin transgénicos.
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