La colineta es una tarta típica de la zona noroeste de España, os presentamos nuestra versión con chantilly y merengue italiano.
El cordero es un clásico para cualquier comida o cena festiva. Atrévete con un guiso de cordero con salsa de ciruela acompañado de un puré de apio nabo y una ensalada de temporada.
La zamburiña es un molusco que se puede obtener de Galicia o Asturias. En este post le sacamos partido con una salsa de chalota, boletus y PX, un delicioso bocado de mar y bosque.
¿Risotto o capuchino? Disfruta estas fiestas de este trampantojo de capuchino divertido y original, que es de risotto de setas con una espuma de parmesano que culmina el plato.
La crock-pot se convierte en tu mano derecha para cocinar sin preocupaciones. María Jiménez Latorre te enseña una receta muy especial y sencilla de lombarda con esta fantástica olla.
La olla express es uno de los imprescindibles en la cocina de Daniele Lo Cascio, que te trae una receta express de brasato al Barolo para que pongas a punto tu olla a presión para estas fiestas.
Selección de utensilios de cocina de nivel experto por el El Pais Semanal para guiar sus lectores a elegir el mejor menaje para cocinar. Entre su selección varios articulos de venta en Alambique.
Jose-Luis Berlanga propietario del restaurante Berlanga y ¡nuestro profe de arroces! contesta las 15 preguntas clave de la Revista Esquire sobre arroces y paellas.
¿Tienes un cocinillas en casa y no sabes que regalarle en Navidad? Nuestro profesor, Jesús Monedero, te recomienda su favorito, las terrinas.
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PICNIC DE VERANO: UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE 
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