DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
TENDENCIAS GASTRONÓMICAS DEL VERANO 2025
PICNIC DE VERANO: UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE
PREMIOS MUJERES EN GASTRONOMÍA (MEG) 2025
Selección de utensilios de cocina de nivel experto por el El Pais Semanal para guiar sus lectores a elegir el mejor menaje para cocinar. Entre su selección varios articulos de venta en Alambique.
Jose-Luis Berlanga propietario del restaurante Berlanga y ¡nuestro profe de arroces! contesta las 15 preguntas clave de la Revista Esquire sobre arroces y paellas.
¿Tienes un cocinillas en casa y no sabes que regalarle en Navidad? Nuestro profesor, Jesús Monedero, te recomienda su favorito, las terrinas.
Los tortellini alla panna (con nata y bacon) podrían denominarse una receta de cocina setentera ó vintage en Italia, nos cuenta Daniele Lo Cascio.
Los pasteles y cakes no solo son dulces, prueba de ello es esta receta tan versátil de pastel salado de calabacín con tomate. Ideal para un buffet o, incluso, para una merienda.
Receta de bizcocho de plátano con copos de maíz tostados 100% eco, un delicioso desayuno, merienda o postre que puede elaborarse en formato bollo ó magdalena/muffin.
Una guia y mapa que reúnen a los pequeños comercios independientes de Madrid, recomendados por el boca a boca, de usuarios felices y estan siempre verificadas por el equipo de +QueUnLocal
Hojas de col rellenas de bacalao con tomate, una receta de temporada versátil, sana y rica, basada en los sarmale de Rumania.
¿Silpat ó papel de horno? Ambos se usan para prevenir adhesiones en bandejas de hornear, para hornear masas, entre otros. Resumimos sus diferencias.
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