DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
TENDENCIAS GASTRONÓMICAS DEL VERANO 2025
PICNIC DE VERANO: UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE
PREMIOS MUJERES EN GASTRONOMÍA (MEG) 2025
Clara de Amezúa, fundadora de Alambique, una de las escuelas y talleres de cocina española más prestigiosos.
Fundadora de la tienda de utensilios de cocina y escuela de cocina Alambique, donde han instruido a Paco Roncero, Ángel León o Toño Pérez. Tienda de utensilios de cocina desde 1974.
Alambique,tiende de cocina y escuela de cocina ubicada en el centro de Madrid, fundada hace 40 años por Clara María González de Amezua. Entrevista con Maria LLamas en El Blog de Celeste.
Alambique colabora en cuatro exposiciones sobre la gastronomia Españo en Google Arts & Culture de la mano de la Real Academia de Gastronomía de Española
Parece una tienda de cocina como todas las demás pero no lo es. Alambique abrió sus puertas en Madrid hace más de treinta años, junto con sus clases de cocina, acompañados de grandes profesionales.
Sorteo de cacerola con tapa, cazo y cucharón Leo Berghoff antiadherentes con revestimiento FernoGreen de gran calidad - seguro y duradero. Te explicamos como participar.
Receta de pulpo fusión méxico-española con pibil y patatas revolconas, una combinación perfecta para el verano.
Os contamos la cualidades del acero inoxidable, los tipos de acero y los elementos por los que esta formado, que servirán para crear buenos utensilios de cocina y baterías de cocina.
Pissaladiere, una una variante de la pizza de cebolla caramelizada, achoas y aceitunas. Originaria de Liguria se popularizó en Niza (Francia), aqui os dejamos una versión rapida con masa de hojaldre.
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