Esta ensalada es puramente una cuestión de BUENOS ingredientes: los huevos biológicos y lo más frescos posibles y la panceta entreverada ahumada la mejor que encontremos, a ser posible de ibérico.
Una receta perfecta para presentar como una tapa o como aperitivo delicioso. Los nidos de patata son ahora más fáciles de hacer con el Spiralfix.
Si tienes un Spiralfix y no sabes como sacarle partido prueba nuestra original receta de "pasta" al pesto en versión vegetariana.
Entre abril y junio podemos disfrutar de uno de los alimentos de temporada que más propiedades saludables tiene y esto no son otros que los espárragos.
Las cocas son unas elaboraciones sencillas que nos pueden solucionar muchas cenas o picoteos con la familia en cualquier época del año, sólo hay que poner los ingredientes de temporada y listo!
Debido a las temperaturas de este invierno aún se consiguen unas estupendas chantarelas. ¿Se os ocurre mejor manera de disfrutarlas que en un revuelto hecho por Juanjo López Bedmar?
Esta receta de Yomam Ottolenghi y Nir Feller hace un entrante ligero y delicioso. Es perfecta para cualquier estación, pero nos gusta mucho en invierno cuando más apetecen las verduras calientes.
La lombarda es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales además de que aporta muy pocas calorías por lo que es una excelente opción para volver a cuidarnos después de los excesos.
Pelamos y cortamos los pepinos en trozos de 5cm de largo.Con un sacabocados quitamos las pepitas y troceamos con un grosor de 2cm...
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