Las cocas son unas elaboraciones sencillas que nos pueden solucionar muchas cenas o picoteos con la familia en cualquier época del año, sólo hay que poner los ingredientes de temporada y listo!
Debido a las temperaturas de este invierno aún se consiguen unas estupendas chantarelas. ¿Se os ocurre mejor manera de disfrutarlas que en un revuelto hecho por Juanjo López Bedmar?
Esta receta de Yomam Ottolenghi y Nir Feller hace un entrante ligero y delicioso. Es perfecta para cualquier estación, pero nos gusta mucho en invierno cuando más apetecen las verduras calientes.
La lombarda es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales además de que aporta muy pocas calorías por lo que es una excelente opción para volver a cuidarnos después de los excesos.
Pelamos y cortamos los pepinos en trozos de 5cm de largo.Con un sacabocados quitamos las pepitas y troceamos con un grosor de 2cm...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre500 g brócoli1 puerro100 g de queso gorgonzola400 ml nata para cocinar16 nueces4 huevosAceite de olivaSalPimienta negra Preparación: Precalienta el horno a 1 [...]
Hace poco tiempo tuvimos el honor de contar con la presencia de la Dra. Marta Garaulet, experta en nutrición e investigadora española, conocida nacional e internacionalmente por su investigación [...]
Esta popular receta española, sencilla y deliciosa, es una de las más apreciadas. Tiene muchas variantes en cuanto al acompañamiento, que algunas veces se sustituye el jamón ibérico por chist [...]
Un poco de historia El Goulash y la sopa de Goulash, son un plato ancestral de los pastores y vaqueros centro-europeos llamados Gulyas, quienes preparaban un plato que solo contenía cebo, carne [...]
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