Muchos días no sabemos que preparar para cenar que sea rápido y saludable. Matthew Scott nos hizo esta receta que aunque parezca mentira, cumple ambos requisitos.
Los ceviches son un plato ideal para estos días calurosos muy rápidos de preparar. En esta receta se complementa con la quinoa y la papaya dos superalimentos que no pueden faltar en tu dieta.
Nada más sano que un rico salteado de pollo con verduras en su punto. Si además se hace en un wok y con la ayuda de un Spiralfix el resultado será rápido y con un toque asiático sorprendente.
La moqueca es un plato típico de la cocina indígena brasileña que esta hecho a base de pescados o mariscos y verduras que se cuecen lentamente sin añadir agua en ningún momento.
En los días de invierno a todos nos gusta poder disfrutar de un buen guiso. Y que mejor ejemplo que unas carrilleras de cerdo cocinadas despacito hasta conseguir el punto perfecto.
Se acerca la Navidad y elegir un entrante sencillo que no nos quite mucho tiempo es complicado. Para ayudaros, os proponemos una receta de un tartar de atún.
Salmon de 3 kg de la parte central, es decir, la parte más homogénea, para que así salgan 15 costillas de unos 180 g todas igualitas con su parte de lomo y ventresca, desecamado y desespinado...
La acedera (Rumex Acetosa) es una de nuestras verduras favoritas y esta aún en temporada, al igual que los boquerones. Vimos esta receta de Andoni Luis Aduriz en el suplemento dominical del [...]
Una elaboración clásica, reinventada con Jang with Vinegar. Este vinagre de arroz integral elaborado a base de soja fermentada coreana aporta frescor, acidez equilibrada e intensidad de sabor y a [...]
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