Los bitters son una elaboración que se usa para aromatizar y dar un toque de amargor a los cócteles. Esta semana te contamos qué son y cómo hacerlos tu mismo.
Diseño, refinamiento y calidad son lo que definen a la marca que te presentamos hoy. Se llama Ichendorf y es el buen gusto transformado en utensilios para tu mesa y cocina.
Gadgets en cocina hay muchos pero que sean realmente útiles, no tantos. Hoy te presentamos uno que seguro va a ser tu nuevo imprescindible a la hora de cocinar.
Cookplay es una firma de menaje española en la que se unen a la perfección la funcionalidad con un diseño único.
Desde hace varias temporadas es habitual que nos visite el maestro repostero Jean Michel Llorca. Te contamos más cosas sobre él por si aún no le conoces.
Queremos que tu cocina se siga llenando de sabores y aromas especiales y es por eso que te estamos contando más sobre las plantas aromáticas.
Ubicado en Matapozuelos en la provincia de Valladolid, se encuentra La Botica, el restaurante en el que Miguel Ángel de la Cruz plasma su amor por la cocina bien hecha con productos de proximidad.
En cocina es habitual el uso de hierbas aromáticas, especias y condimentos con los que aderezar nuestros platos. Te contamos más sobre ellos para que puedas conocer sus usos.
KultO es uno de los restaurantes de la capital donde producto y creatividad se unen para dar lugar a unos platos muy bien elaborados que sorprenden a todos por su increíble sabor.
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TRIFLE DE MANGO Y QUESO CREMA 
CONOCE A JAVIER FERNÁNDEZ, LA MENTE A CARGO DE LA PASTELERÍA DEL RELOJ 
KITCHENAID: UN VIAJE DE INNOVACIÓN EN LA COCINA 
FLORES DE ALCACHOFA CON SALSA DE FOIE-GRAS 
ANCHOA, PAN BRIOCHE Y ESPUMA DE QUESO MANCHEGO 
