Ubicado en Matapozuelos en la provincia de Valladolid, se encuentra La Botica, el restaurante en el que Miguel Ángel de la Cruz plasma su amor por la cocina bien hecha con productos de proximidad.
En cocina es habitual el uso de hierbas aromáticas, especias y condimentos con los que aderezar nuestros platos. Te contamos más sobre ellos para que puedas conocer sus usos.
KultO es uno de los restaurantes de la capital donde producto y creatividad se unen para dar lugar a unos platos muy bien elaborados que sorprenden a todos por su increíble sabor.
Las Navidades son unas fechas especiales para todos. Para poder disfrutarlas al máximo, lo mejor es organizarse con tiempo siguiendo los consejos de Marta Maestre, que te compartimos hoy.
Muchas veces queremos hacer regalos especiales cuando llegan las fiestas y nos faltan ideas originales. Sandra Jiménez Osorio nos comparte las suyas para que te sirvan de guía en estas fiestas.
Mañana comienza oficialmente la temporada navideña, ya que tiene lugar el alumbrado de la ciudad. Por eso, te hemos querido hacer una pequeña guía con lo que no te debes perder en tu visita al centro.
Esta semana os presentamos a uno de los chefs del momento. Es Carlos del Portillo del restaurante Bistronómika, el restaurante donde se cocina y se extrae toda la esencia al mar.
En Madrid hay muchos restaurantes de cocina peruana pero solo unos pocos son capaces de plasmar los auténticos sabores de esta cocina de raíces. Tampu es uno de ellos y por eso te lo presentamos.
Carlos García-Calvo nos cuenta su experiencia en Villa Padierna Thermas Hotel y como Andrés Ruíz, su chef que pronto nos visitará, consigue hacer alta cocina pero 100% saludable.
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