Aunque Luca Rodi se ha dado a conocer más en su paso por Top Chef, su bagaje profesional es mucho mayor. Descubre más sobre este gran creativo del restaurante Dabbawala.
Si ya aprendiste todo sobre los distintos tipos de trufa que existen en nuestro anterior post, hoy completa tu formación trufera con nuestros consejos y recetas para disfrutarla al máximo.
Esta semana os queremos contar algo más sobre Rogelio Barahora, el chef y propietario del restaurante Urkiola Mendi
Las trufas son un manjar muy apreciado en la gastronomía por su olor y sabor a hongo que logra transformar y dar otra dimensión a muchos platos.
Hoy os presentamos a Iván Muñoz del restaurante Chirón. Este es uno de los restaurantes con estrella Michelín de la capital que no te debes perder.
Las legumbres son una fuente de salud que tienen que volver a ocupar el lugar que les corresponde debido a su gran versatilidad y la gran cantidad de recetas poco calóricas en las que pueden usarse.
Te contamos como fue la cata de los diferentes cavas Cuveé Prestige de Freixenet, ya que muchos de ellos son muy adecuados para acompañar las comidas festivas que aún tenemos por delante.
Terminamos nuestras ideas de Navidad con un imprescindible, las ideas para todos los que adoran la repostería.
Los niños son los que más disfrutan de los regalos de estas fiestas por lo que no nos podíamos olvidar de ideas de regalos para ellos. ¿Con cuál te quedas?
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
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COCINAR A FUEGO LENTO: DIFERENCIAS ENTRE BRASEAR, ESTOFAR Y GUISAR 
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GOULASH HÚNGARO 
