CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
En la jornada de blogueros que celebramos el pasado octubre tuvimos la suerte de contar con los vinos CVNE. Os contamos un poco sobre ellos y sus maravillosos caldos.
Las cocas son unas elaboraciones sencillas que nos pueden solucionar muchas cenas o picoteos con la familia en cualquier época del año, sólo hay que poner los ingredientes de temporada y listo!
La moqueca es un plato típico de la cocina indígena brasileña que esta hecho a base de pescados o mariscos y verduras que se cuecen lentamente sin añadir agua en ningún momento.
Gold Gourmet es uno de las tiendas indispensables en la capital para los amantes de ingredientes de calidad.
El plancton marino es un nuevo alimento con multitud de aplicaciones innovadoras. No sólo es un producto marino lleno de sabor sino que además permite romper límites en la cocina.
La revolución gastronómica que faltaba es la del chocolate, el alimento más sexy, divertido y delicioso del mundo
Debido a las temperaturas de este invierno aún se consiguen unas estupendas chantarelas. ¿Se os ocurre mejor manera de disfrutarlas que en un revuelto hecho por Juanjo López Bedmar?
Esta receta de Yomam Ottolenghi y Nir Feller hace un entrante ligero y delicioso. Es perfecta para cualquier estación, pero nos gusta mucho en invierno cuando más apetecen las verduras calientes.
En los días de invierno a todos nos gusta poder disfrutar de un buen guiso. Y que mejor ejemplo que unas carrilleras de cerdo cocinadas despacito hasta conseguir el punto perfecto.
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