La máquina de pasta es un utensilio de imprescindible para aquellos que saben valorar el sabor y calidad de una buena pasta fresca casera. Infórmate en esta primera parte de guía de máquinas de pasta.
La barbacoa es un estilo de cocina que consiste en preparar, fundamentalmente, carnes al calor de un fuego o lumbre. Descubre su historia y origen de la barbacoa en estados unidos.
Sorteo de bono para la escuela de Alambique de valor de 150€. Te explicamos como participar.
Sorteo de cacerola con tapa, cazo y cucharón Leo Berghoff antiadherentes con revestimiento FernoGreen de gran calidad - seguro y duradero. Te explicamos como participar.
El 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, y en Alambique, hemos comenzado una serie de blogs que tratan sobre la sostenibilidad en la cocina y como aportar nuestro granito de arena.
Conoce al chef de la Posada Del Nuncio y su trayectoria en la cocina en su doble papel de chef y propietario, además de detalles del curso de cocina que impartirá en Alambique.
Javier Vicente Gago, jefe de cocina de Sagrario Tradición, una casa de comidas moderna, refinada y con gran saber hacer, que va a dar mucho que hablar.
Víctor Hernández, segunda generación de panaderos, nos presenta su trayectoria en la Tahona Delicatessen de Salamanca. En donde realizan espectaculares hornazos y panes artesanos.
Para celebrar el día del padre sorteamos una magnifica caja de vinos de Bodegas Protos y una decantador de cristal de bohemia - ¡consulta como participar!
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