Pasteles, tronco de navidad, roscón... y toda una lista de dulces que se elaboran en estas fechas tan señaladas. ¡Y los niños en casa! En este post utensilios de cocina para los más reposteros de casa
Uno de los postres navideños por excelencia de estas fechas en gran parte de Europa ¡el tronco de navidad! y en este caso con la castaña que tanto apetece en esta época.
A falta de un pavo navideño, puedes hacerte unos pollitos rellenos con una buena guarnición y salsa. No puede faltar en tu menú navideño una ave.
En esta época del año muchas de las comidas que hacemos son copiosas. Para aligerar y refrescar la dieta, incluye una ensalada, con un toque festivo. Muy rápida y muy fácil de elaborar.
Esta es una estupenda receta de ajo negro y ajo blanco. Una receta con de productos de la tierra dada la vuelta con toque vanguardista.
En estas fechas tan señaladas se hacen regalos constantemente, y por si fuera poco, el amigo invisible. En este post os damos ideas para regalar a vuestro cocinillas invisible.
Las navidades son fechas de comer en familia, y sean 2 o 20 invitados, siempre hace bonito vestir la mesa para estas cenas tan especiales y únicas en el año.
Stéphane del Río estudió Agrónomos en la Universidad Politécnica de Madrid. Sin embargo, debido a las influencias de su abuelo materno, cambió su profesión por su vocación, la cocina.
La Ribollita es una sopa tradicional italiana de origen humilde que nos encanta por su sabor mediterráneo, su alto contenido vegetal y lo reconfortante que resulta cuando empieza el frío.
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