Los langostinos en tempura son un clásico aperitivo representativo de la gastronomía japonesa, compuestos por una masa fina, crujiente por fuera dejando el interior jugoso.
Esta es una estupenda receta de ajo negro y ajo blanco. Una receta con de productos de la tierra dada la vuelta con toque vanguardista.
Las fiestas se van acercando tímidamente por eso hay que ir barajando recetas más especiales, como la que te compartimos hoy, para sorprender este año a nuestros comensales.
Este verano en Grecia en la taberna O Noulis en Napflion hemos descubierto un plato tradicional griego que nos ha encantado, llamado Kolokithokeftedes. Además hemos disfrutado del delicioso tzaziki.
Esta semana te enseñamos como hacer un escabeche de lujo con el que acompañar unas deliciosas alcachofas. ¿Te animas a probarlo?
Muchas veces llegamos a casa y no tenemos nada para cenar por lo que es bueno tener recetas "comodín" que sean sencillas, rápidas de hacer y que gusten a todos en casa
Los ceviches son un plato ideal para estos días calurosos muy rápidos de preparar. En esta receta se complementa con la quinoa y la papaya dos superalimentos que no pueden faltar en tu dieta.
Un gazpacho muy veraniego y con chispa que combina a la perfección los sabores exóticos del coco y el mango con el frescor de la manzana verde.
Deliciosa como aperitivo para los meses estivales y calurosos, esta receta de salmón con galletas de patata será más rápida de hacer si dispones de un Spiralfix.
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