CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
Esta receta inspirada por uno de los libros de Donna Hay es perfecta para un almuerzo o cena nutritivo, refrescante y ligero cuando aprieta el calor y tenemos pocas ganas de pasar tiempo [...]
El brownie es uno de los postres que más gusta y ofrece muchas variaciones en cuanto a su relleno, si los pistachos son uno de tus frutos secos favoritos, quedate a leer esta receta que te encantará
Te hacemos participe del concurso lanzado por Miele a través de sus colaboradores. Para concursar debes enviar a escuela@alambique.com tus recetas favoritas de primavera elaboradas en el [...]
El mes pasado tuvimos la suerte de pasar una mañana en MadrEat en los Jardines de Azca. Llevábamos tiempo queriendo visitar esta congregación de carros, carritos, camionetas y puestos de comida [...]
Ingredientes: 1 masa de hojaldre500 g brócoli1 puerro100 g de queso gorgonzola400 ml nata para cocinar16 nueces4 huevosAceite de olivaSalPimienta negra Preparación: Precalienta el horno a 1 [...]
Una elaboración clásica, reinventada con Jang with Vinegar. Este vinagre de arroz integral elaborado a base de soja fermentada coreana aporta frescor, acidez equilibrada e intensidad de sabor y a [...]
Os presentamos otra estupenda receta que también encontrarás en el libro de María Jiménez, "Magias en la cocina". Receta de Sopa de Melón - Magias en la Cocina from Inmaculada Herencia Leva on [...]
El pasado 5 de mayo ha salido a la venta uno de los libros de cocina indispensables esta primavera.Se llama "Magias en la cocina" y esta escrito por María Jiménez Latorre.Es un recetario de los q [...]
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