CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
Si ya probaste la receta de salsa de tomate, es momento de que des un paso más y hagas la auténtica salsa amatriciana para acompañar tu pasta favorita.
Francisco Somoza lleva todo la vida dedicado a la repostería, de ahí que con su trabajo y esfuerzo fuera reconocido como Mejor Maestro Chocolatero Español y Mejor Maestro Pastelero de España.
Es tiempo de legumbres o eso nos pide el cuerpo con este frío. Por si estas cansado de hacer siempre las mismas recetas, esta semana te proponemos que pruebes unas albóndigas de lentejas.
Por si este año te hace falta un poco de inspiración en tu papel de Rey Mago, te compartimos las sugerencias de una amante de la cocina, Miriam García Gastro "El invitado de invierno".
En nuestras ideas de regalo no podía faltar una selección para los más pequeños y para los amantes de la repostería. Así que aquí te presentamos los regalos más dulces de estas fiestas.
Siempre apostamos por los utensilios artesanales de toda la vida o los que nos llaman la atención debido a su originalidad unida a su utilidad. Y justo eso es lo que tiene esta selección.
Esta semana os compartimos los consejos de Borja Artiñano de Pocheville Catering para montar una mesa de ensueño, si te toca recibir en casa.
Todos tenemos cerca a algún enamorado de la cocina al que le gusta estar a la última y tener los mejores utensilios. Nuestra selección de esta semana es para él.
La Navidad se va acercando, por eso te compartimos nuestra especial lista de tareas a cumplir para poder tener unas fiestas perfectas. Descárgate la tuya
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