¿Estás renovando tus utensilios de cocina? ¿Te han comentado sobre el acero quirúrgico, pero el coste te hace pensar? Te aclaramos todo sobre el acero quirúrgico y el acero de grado alimentario.
¿A quién no le gusta un buen plato de pasta? Y es que este clásico italiano es el preferido de niños y mayores. La pasta al huevo es sencilla, deliciosa y perfecta para preparar en familia.
Seguimos con recetas fresquitas e internacionales. Hoy os traemos una receta clásica de la gastronomía peruana la causa Limeña, versionada con un toque moderno de tataki de atún.
La magia de la cocina es que no necesitas que un plato sea caliente para que sea espectacular. Hoy os traemos un tartar de salmón con kimchi, una receta fresca, picante y llena de sabor.
Guía sobre los rodillos de cocina. Su forma, materiales, usos y todo lo que necesitas saber sobre este versátil elemento que ya debería ser un básico en tu arsenal de utensilios.
Entramos en epoca del atún, disfruta de esta receta mexicana de tartar de atún con pico de gallo de piña sobre tostada de maíz. Fresca, sabrosa y con una deliciosa combinación entre dulce y picante.
Ajoblanco, una sopa fría muy refrescante para el verano acompañado de melón, jamón y almendras. Receta de origen romano, típica de Extremadura y Andalucía que cuenta con su propia fiesta regional.
¡Bacalao asado con cebollas nuevas y jugo de novilla! Si estabas esperando una buena receta de pescado, sencilla pero sofisticada, con la que sorprender a tus invitados, toma nota
¿Eres de los que tiene prisa a la hora de cocinar, deja durante poco tiempo el aceite en la sartén esperando a que se caliente a toda velocidad y al final acaba siendo un desastre? Esto es para ti
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