Categorías : Recetas 
Con la vuelta al cole y al trabajo, las mañanas suelen ser un auténtico maratón. Por eso, tener a mano recetas rápidas, nutritivas y que gusten a toda la familia es clave. Este smoothie verde es una opción perfecta para padres que buscan un desayuno saludable y práctico: se prepara en pocos minutos, aporta vitaminas y energía para arrancar el día con fuerza y, además, es una manera deliciosa de incluir más frutas y verduras en la dieta de los peques (y de los grandes).
Para 2 vasos de 300 ml
120 ml. Agua de coco.
150 gr. De espinacas.
125 gr. De mango congelado, o fresco.
Zumo de ½ lima.
1 aguacate.
1 plátano
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1.Lavamos las espinacas.
2.Pelamos el plátano y lo cortamos en trozos.
3.Pelamos y cortamos el mango, puedes usar un cortador de mangos para mayor comodidad.
4.Con el cortador 3 en 1, cortamos el aguacate por la mitad, sacamos el hueso y rebanamos.
5.Añadimos a una batidora de vaso el agua de coco, junto con el zumo de la lima, la espinaca y los trozos de fruta previamente picados.
6.Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
7.Podemos servir en vasos o en bowl.
8.Decoramos con toppings a gusto. En la receta decoramos con semillas de chía, con láminas de coco, nueces picadas, arándanos y manzana verde.
Receta: Fran González. @frangonzalezgastrolab
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