Percibimos el gusto de la sal en las papilas gustativas de la lengua y por ello la estructura de la sal importa, en particular si la agregamos al ultimo minuto, como sobre un tomate recién partido.
A la hora de comprar un mortero lo primero a tener en cuenta es qué uso se le vas a dar, además de las características clave del mortero, para que cubra tus necesidades y requerimientos.
Te completamos nuestros posts sobre el pan con una explicación sobre los bannetons y una receta para poder hacer un pan casero de masa madre muy tradicional.
Los 2 ingredientes básicos que encontramos en casi todas recetas son la sal y la pimienta. Son condimentos que si se usan correctamente, transforman el sabor de los platos que elaboramos.
Últimos instantes para preparar los regalos. Los Reyes Magos están tomando nota de las últimas peticiones y nosotros les estamos ayudando.
Pasteles, tronco de navidad, roscón... y toda una lista de dulces que se elaboran en estas fechas tan señaladas. ¡Y los niños en casa! En este post utensilios de cocina para los más reposteros de casa
En estas fechas tan señaladas se hacen regalos constantemente, y por si fuera poco, el amigo invisible. En este post os damos ideas para regalar a vuestro cocinillas invisible.
Las navidades son fechas de comer en familia, y sean 2 o 20 invitados, siempre hace bonito vestir la mesa para estas cenas tan especiales y únicas en el año.
El mortero y su mazo tienen diferentes formas, tamaños y materiales. En este post te ayudamos a entenderlos para que puedas elegir el mortero que mejor se adapte a tus necesidades.
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