A finales de marzo se celebró Glenfiddich Fusión y el maridaje de tapa y cóctel de la "Taverna El Posit" con David Kandinsky fue el vencedor ¿Quieres conocer cuales son las recetas?
Os compartimos unos consejos básicos para poder hacer sorbetes y helados en casa que lleven frutas, infusiones o aromáticas. Todo un lujo porque son de Fernando Saénz, el chef del frío.
Las sopas frías, gazpachos y cremas son los platos indispensables para estos días en los que el calor incluso nos quita el apetito. Por eso, no te pierdas la guía y recetas que te hemos preparado.
Si nombramos a Gaston Acurio, automáticamente todo el mundo piensa en la auténtica cocina peruana. Pero para poder disfrutar de la marca de este gran chef sólo hay que visitar A&G Madrid.
Una mandolina es un instrumento musical pero en la cocina es un útil indispensable que te facilitará muchísimo la vida a la hora de cortar rápido y facilmente tus ingredientes. Descúbrela en esta guía
Esta semana te proponemos una tarta de queso decorada con fresas y apta para todos ya que ¡no lleva azúcar! Eso si, aunque lleva frutos rojos, se puede hacer con otras frutas según la temporada.
La alta cocina India tiene su lugar en un espacio que abrió sus puertas hace dos años en Madrid. Este restaurante es Benares y hoy os contamos algo más sobre él y su chef.
Las fresas son unas de las frutas más saludables y versátiles, por eso, hemos querido contaros todo sobre ellas. Además, te presentamos el "caviar" de las fresas.
En 1989 Borja Artiñano fundó Pocheville Catering con la idea de poder convertir cualquier espacio en un lugar perfecto para cualquier tipo de celebración. Te contamos más sobre él en esta entrevista.
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