¿Qué es un wok? ¿cuál elijo? ¿cuál me compro? ¿cuál cubre mis necesidades? En este post sobre el wok te resolvemos todas estas dudas y te damos unos consejos para que compres uno a tu medida.
El pan naan es un tipo de pan plano típico de India. Una curiosidad de la palabra naan, es que significa "pan" en persa. Es delicioso para acompañar con una salsa de yogur casera.
Percibimos el gusto de la sal en las papilas gustativas de la lengua y por ello la estructura de la sal importa, en particular si la agregamos al ultimo minuto, como sobre un tomate recién partido.
Refréscate en estos días de calor con este espectacular y versátil clásico, el sorbete de limón. Solo, en copa coronel, con cava... ¡o como más te guste!
Berenjena rellena, un clasico de la cocina de verano cuando la berengena esta en su mejor momento y una buena receta de batch-cooking para aprovechar carne de días anteriores.
El escabeche es una técnica de conservación basada en aceite, vinagre y aromáticos, que se ha convertido en un estilo de cocinado. Te traemos esta receta rica y sencilla de verduras en escabeche.
Los helados de frutas ofrecen un sabor, color y aroma 100% natural, sin aditivos, refrescante y delicioso. Os dejamos una versión de helado de frambuesa.
En la cocina de Yoseba Egaña percibirás la buena tradición vasca así como la excelencia de la cocina de proximidad, además de descubrir recetas libres de gluten aptas para celiacos.
Tarta decorada lanzada a la fama por la repostera israelí Adikosh. Carmen Argumosa te enseña hacer la tarta adikosh paso a paso, desde la base de galleta hasta su montaje.
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PICNIC DE VERANO: UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE 
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