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Parece una tienda de cocina como todas las demás pero no lo es. Alambique abrió sus puertas en Madrid hace más de treinta años, junto con sus clases de cocina, acompañados de grandes profesionales.
Sorteo de cacerola con tapa, cazo y cucharón Leo Berghoff antiadherentes con revestimiento FernoGreen de gran calidad - seguro y duradero. Te explicamos como participar.
Receta de pulpo fusión méxico-española con pibil y patatas revolconas, una combinación perfecta para el verano.
Os contamos la cualidades del acero inoxidable, los tipos de acero y los elementos por los que esta formado, que servirán para crear buenos utensilios de cocina y baterías de cocina.
Pissaladiere, una una variante de la pizza de cebolla caramelizada, achoas y aceitunas. Originaria de Liguria se popularizó en Niza (Francia), aqui os dejamos una versión rapida con masa de hojaldre.
El 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, y en Alambique, hemos comenzado una serie de blogs que tratan sobre la sostenibilidad en la cocina y como aportar nuestro granito de arena.
Bo Bun una receta de origen vietnamita, en este caso versionada por Iñigo Aguirre. Experto en mezclar ingredientes españoles y asiáticos y crear con ellos deliciosas recetas.
Evento de gastronómico organizado por el prestigioso Culinary Institute of América (CIA) al cual acudio Clara Maria Gonzalez de Amezúa, fundadora Alambique junto a prestigiosos chefs españoles.
Toppings Nut & Cook, de aperitivos Medina, en la edición del 2021 de Madrid Fusión donde enseñan esta linea frutos secos en un showcooking de la mano de nuestra profesora Maria Jimenez Latorre
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