CÓMO PREPARAR FRUTAS DE VERANO COMO UN CHEF: CORTES, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN
VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR
CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA
DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?
RECETA TAPA DE SEPIA A LA PLANCHA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO VERDE
El tiramisú, un postre clásico, si te apetece disfrutar de uno en este post te dejamos la receta de un tiramisú con café para que lo disfrutes con quien tu prefieras.
El pasado fin de semana se celebró en "La Huerta del Emperador" un encuentro en el que se unió la gastronomía, la literatura y el arte.
Pelamos y cortamos los pepinos en trozos de 5cm de largo.Con un sacabocados quitamos las pepitas y troceamos con un grosor de 2cm...
Salmon de 3 kg de la parte central, es decir, la parte más homogénea, para que así salgan 15 costillas de unos 180 g todas igualitas con su parte de lomo y ventresca, desecamado y desespinado...
Alambique y Platea (@PlateaMAD) convocaron su primera jornada de cocina para blogueros. Con esta edición de apertura dedicada a la gastronomía saludable...
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