A finales de marzo se celebró Glenfiddich Fusión y el maridaje de tapa y cóctel de la "Taverna El Posit" con David Kandinsky fue el vencedor ¿Quieres conocer cuales son las recetas?
Os compartimos unos consejos básicos para poder hacer sorbetes y helados en casa que lleven frutas, infusiones o aromáticas. Todo un lujo porque son de Fernando Saénz, el chef del frío.
Las sopas frías, gazpachos y cremas son los platos indispensables para estos días en los que el calor incluso nos quita el apetito. Por eso, no te pierdas la guía y recetas que te hemos preparado.
Si nombramos a Gaston Acurio, automáticamente todo el mundo piensa en la auténtica cocina peruana. Pero para poder disfrutar de la marca de este gran chef sólo hay que visitar A&G Madrid.
Una mandolina es un instrumento musical pero en la cocina es un útil indispensable que te facilitará muchísimo la vida a la hora de cortar rápido y facilmente tus ingredientes. Descúbrela en esta guía
EL ALAMBIQUE REVISITED
CREMA DE APIONABO Y ANACARDOS
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