Ya llega el 19 de marzo, un día muy especial para celebrar que tienes el mejor padre de todos. ¡Aquí te daremos ideas de regalo originales con el que demostrar todo tu cariño!
Para que puedas poner en práctica todo lo que has aprendido sobre el sifón, esta semana te enseñamos a hacer una tortilla de patatas en vaso.
Como siempre, en Alambique nos encanta daros ideas para presentar platos con los que dejar boquiabiertos a vuestros invitados. Una forma diferente y sencilla de presentar este clásico italiano.
Tony Tan, maestro de la cocina asiática, vuelve a ponerse tras los fogones de Alambique 6 años después de su última visita, para compartir su sabiduría con dos clases magistrales. ¡No te lo pierdas!
Fundadora de Yam Yam Cacao. Su amor por el chocolate comenzó en Caracas, cuando descubrió la magia del cacao venezolano y decidió hacer chocolate con sus propias manos. ¡Conócela!
La pizza es casi tan antigua como el pan, se cree que su historia comienza junto al empleo del pan, aunque la pizza actual tiene su origen en Nápoles. Te enseñamos como preparar una rica pizza casera.
Los fideos rossejats son un plato tradicional de la gastronomía catalana, especialmente popular en las regiones costeras y rurales de Cataluña. ¡Descubre cómo prepararlos!
La Navidad es la época del año en la que más apetecen los planes que permiten involucrar a los más pequeños de la casa. Por eso, os proponemos una actividad ideal para hacer en familia.
Como es tradición cada año, la Escuela de Cocina Alambique se complace en desearos una Feliz Navidad, acompañados de nuestros chefs, quienes comparten sus recetas favoritas para esta temporada.
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TENDENCIAS GASTRONÓMICAS DEL VERANO 2025 
PICNIC DE VERANO: UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE 
PREMIOS MUJERES EN GASTRONOMÍA (MEG) 2025 
TARTA DE QUESO CON MATCHA 
COCIDO MADRILEÑO 
