Categorías : Mundo gastronomía 
KultO es uno de los restaurantes de la capital donde producto y creatividad se unen para dar lugar a unos platos muy bien elaborados que sorprenden a todos por su increíble sabor.
Que esto sea así no es por casualidad si no por la gran mano que tienen Laura López y José Fuentes, un tandem perfecto que plasma a la perfección en todas sus creaciones ese amor por la cocina bien hecha, no solo en ejecución si no en el uso de un producto de primera.
Para que puedas conocer un poco más en profundidad cual es el espíritu de este restaurante, hemos querido charlar con José Fuentes para saber más de él y que nos cuente todo lo que le inspira.
Desde pequeño me gustó comer, probar cosas nuevas y viendo a mi abuela cocinar, le fue pillando el gusto.
Con Andrés Madrigal.
Con Andrés Madriga, Dario Barrio, Andrea Fenoglio, entre otros
Laura López
Para el día a día hortaliza pero para un día especial, chuletón
Jurel amarillo y la caballa
Todas las verduras, ya que soy poco carnivoro
El cocido madrileño de mi madre
Salado
Las patatas fritas con ajitos.
Cuchillo
Guisar, pochar, sofreir, "chup chup",...
Emocional, intuitiva y cambiante
El jurel y la alcachofa
Para salado la nata
Pasar tiempo con mis hijos
El del chorizo de matanza de mi tia Tere
Deporte, surf o montaña
A esta pregunta te respondemos nosotros. El próximo 15 de febrero tendremos el placer de que José se ponga al frente de nuestros fogones para enseñarte algunos de sus mejores platos en el curso "KultO, buena cocina sin etiquetas".
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
COMO LEER UNA RECETA DE COCINA 
OLLA EXPRÉS, OLLA RÁPIDA Y OLLA A PRESIÓN 
HUEVOS DE PASCUA 
CÓMO MONTAR UNA TABLA DE QUESOS DIGNA DE INSTA 
CUCHILLOS DE QUESO: CÓMO CORTAR CADA TIPO DE QUESO 
