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		<title><![CDATA[Alambique flujo de entradas]]></title>
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		<pubDate>Tue, 28 Apr 2026 15:14:46 +0200</pubDate>
		<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<title><![CDATA[Alambique flujo de entradas]]></title>
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			<title><![CDATA[SALSAS EMULSIONADAS: MAYONESA, TÁRTARA, HOLANDESA Y BEARNESA]]></title>
			<pubDate>Fri, 24 Apr 2026 12:57:08 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Descubre cómo transformar ingredientes tan simples como huevo, aceite y mantequilla en estructuras cremosas, estables y llenas de sabor. Aprende a preparar mahonesa, tártara, holandesa y bearnesa.]]></description>
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			<title><![CDATA[CLARAS BATIDAS: DEL SUFLÉ AL MERENGUE ]]></title>
			<pubDate>Fri, 17 Apr 2026 13:07:22 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Cómo transformar algo tan simple como la clara de huevo en estructuras ligeras, estables y llenas de aire. Desde un merengue firme hasta la delicadeza de un suflé.]]></description>
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			<title><![CDATA[ESPÁRRAGOS: 4 MÉTODOS DE COCCIÓN]]></title>
			<pubDate>Sat, 28 Feb 2026 11:35:55 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Domina la cocción de  los espárragos, pronto en temporada, con cuatro técnicas de cocción y consigue texturas, sabor y punto perfectos en cada preparación.]]></description>
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			<title><![CDATA[EL ASADO PERFECTO:  SALADO Y SELLADO PERFECTOS MAS 5 ERRORES A EVITAR]]></title>
			<pubDate>Sat, 29 Nov 2025 11:43:54 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Aprende los 5 errores más comunes que estropean un asado navideño y descubre la técnica del sellado perfecto en solo 60 segundos, esencial para conseguir carnes doradas, aromáticas y llenas de sabor.]]></description>
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			<title><![CDATA[COCINAR A FUEGO LENTO: DIFERENCIAS ENTRE BRASEAR, ESTOFAR Y GUISAR]]></title>
			<pubDate>Mon, 24 Nov 2025 19:50:08 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Descubre las diferencias entre brasear, estofar y guisar. Aprende las claves de las cocciones lentas para lograr platos tiernos, sabrosos y llenos de aroma.]]></description>
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			<title><![CDATA[GUISAR vs ESTOFAR: Las diferencias que todo cocinero debe conocer]]></title>
			<pubDate>Thu, 30 Oct 2025 14:39:20 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En la cocina tradicional, pocos términos generan tanta confusión como guisar y estofar. Descubre qué distingue un guiso de un estofado, cómo aplicarlos correctamente y todos los secretos.]]></description>
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			<title><![CDATA[BRASEADO: TÉCNICA Y CONSEJOS PARA DOMINARLO]]></title>
			<pubDate>Fri, 17 Oct 2025 15:43:23 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El braseado es una de las técnicas culinarias más antiguas y efectivas del mundo. Su magia reside en una cocción lenta y paciente]]></description>
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			<title><![CDATA[SÓCRATES CÁRDENAS:  COCINA MODERNISTA SIN FRONTERAS]]></title>
			<pubDate>Thu, 09 Oct 2025 16:41:39 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Sócrates Cárdenas nos comparte sus inicios, sus influencias y su visión de la gastronomía moderna, una fusión atrevida y vanguardista que invita a disfrutar, aprender y experimentar.]]></description>
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			<title><![CDATA[COMO EVITAR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS]]></title>
			<pubDate>Sat, 04 Oct 2025 13:50:31 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Descubre cómo reducir el desperdicio de alimentos con consejos prácticos, hábitos sostenibles y utensilios que ayudan a conservar mejor tu comida.]]></description>
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			<title><![CDATA[RIESGOS DEL BATCH COOKING MAL HECHO]]></title>
			<pubDate>Fri, 19 Sep 2025 12:27:04 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Descubre como lograr el batch  y evita errores comunes y consecuencias. Te contamos las pautas básicas y los envases aptos para conservar tus platos.]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A MARÍA CLAUDIA COVARRUBIAS, PASTELERA Y FUNDADORA DE PRÍMULA]]></title>
			<pubDate>Tue, 16 Sep 2025 11:41:35 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[María Claudia Covarrubias, pastelera Argentina ganadora a mejor pastelera Madrid 2023 y Pastelera revelación Madrid fusión 2024.]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A FRAN GONZÁLEZ, CHEF DE INNOVACIÓN]]></title>
			<pubDate>Thu, 28 Aug 2025 12:45:03 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Fran González, chef de innovación y asesor gastronómico ha sido finalista del premio al Mejor Bocata de Autor en Madrid Fusión (2021 y 2023)]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/hacer-conservas-n736</guid>
			<title><![CDATA[GUÍA COMPLETA PARA HACER CONSERVAS ]]></title>
			<pubDate>Wed, 13 Aug 2025 17:57:53 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Aprende a preparar conservas caseras seguras y llenas de sabor. Tipos, frutas ideales, esterilización y sellado paso a paso con esta guía.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/como-hacer-sorbete-n733</guid>
			<title><![CDATA[COMO HACER SORBETE: LOS SECRETOS PARA LOGRAR UN POSTRE REFRESCANTE Y GOURMET]]></title>
			<pubDate>Fri, 18 Jul 2025 18:06:32 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[ Hacer sorbete casero es fácil y pocos postres veraniegos resultan tan refrescantes, ligeros y agradecidos como un buen sorbete. ¡Te contamos todos los secretos!]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/verduras-al-vapor-n731</guid>
			<title><![CDATA[VERDURAS AL VAPOR: UNA TÉCNICA SALUDABLE QUE REALZA EL SABOR]]></title>
			<pubDate>Fri, 04 Jul 2025 17:25:44 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Verduras al vapor - cuando pensamos en una cocina saludable, sabrosa y respetuosa con el producto, la cocción al vapor ocupa un lugar destacado. ]]></description>
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			<title><![CDATA[CÓMO MONTAR Y PRESENTAR UNA CATA DE GAZPACHOS EN CASA]]></title>
			<pubDate>Fri, 27 Jun 2025 13:11:45 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El gazpacho se ha reinventado: lo encontramos en versiones de autor, con frutas, hierbas frescas, vegetales e incluso toques cítricos. Realiza una cata de gazpacho en casa perfecta para compartir.]]></description>
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			<title><![CDATA[DIFERENCIAS ENTRE EL ATÚN ROJO, CLARO O BLANCO: ¿CUÁL USAR Y CUANDO?]]></title>
			<pubDate>Thu, 19 Jun 2025 19:08:03 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En el mundo del atún, no todo es lo que parece.  Existen diferencias importantes entre el atún rojo, el atún claro y el atún blanco o bonito del norte. ]]></description>
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			<title><![CDATA[BARBACOA CON ACENTO MEDITERRANEO]]></title>
			<pubDate>Fri, 25 Apr 2025 13:16:35 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La barbacoa sureña, esa que se cocina a fuego lento y se ahuma durante horas que comenzó como una tradición en el sur de Estados Unidos hoy despierta pasiones en España]]></description>
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			<title><![CDATA[¿QUIÉN ES TONY TAN?]]></title>
			<pubDate>Sat, 01 Feb 2025 11:45:05 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Tony Tan, maestro de la cocina asiática, vuelve a ponerse tras los fogones de Alambique 6 años después de su última visita, para compartir su sabiduría con dos clases magistrales. ¡No te lo pierdas!]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A TABATHA SPITALERI, CHOCOLATERA Y AMANTE DEL CACAO]]></title>
			<pubDate>Fri, 24 Jan 2025 18:24:07 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Fundadora de Yam Yam Cacao. Su amor por el chocolate comenzó en Caracas, cuando descubrió la magia del cacao venezolano y decidió hacer chocolate con sus propias manos. ¡Conócela!]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A JAVIER FERNÁNDEZ, LA MENTE A CARGO DE LA PASTELERÍA DEL RELOJ]]></title>
			<pubDate>Fri, 15 Nov 2024 18:23:57 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Prácticamente un recién llegado al arte de la pastelería en Madrid. En el año 2022 decide quitarse el traje y lanzarse profesionalmente a su pasión oculta: la pastelería. ¡Conócelo!]]></description>
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			<title><![CDATA[KITCHENAID: UN VIAJE DE INNOVACIÓN EN LA COCINA]]></title>
			<pubDate>Fri, 08 Nov 2024 20:03:27 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Cuando pensamos en electrodomésticos de cocina de alta calidad, uno de los nombres que nos viene a la mente es, sin duda, KitchenAid. ¡Descubre cómo comenzó todo! ]]></description>
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			<title><![CDATA[BATCH COOKING (O COCINAR EN LOTE)]]></title>
			<pubDate>Fri, 20 Sep 2024 19:17:46 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El batch cooking una manera sensacional de comer rico, reducir las mermas y sacar el máximo partido a los nutrientes de la comida fresca. ¡Prepara tu menú por adelantado y disfruta después! ]]></description>
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			<title><![CDATA[¿QUÉ ES ESO DE LA GRIPE DEL TEFLÓN?]]></title>
			<pubDate>Fri, 09 Aug 2024 14:45:41 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Estas últimas semanas ha aparecido en los medios una noticia sobre el incremento de casos en EEUU de la llamada “gripe del teflón”. Pero qué es exactamente  y cómo podemos evitar que ocurra.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/comida-picnic-n650</guid>
			<title><![CDATA[COMIDAS PARA PICNIC Y RECETA DE LASAGNA DE ANCHOA]]></title>
			<pubDate>Wed, 22 May 2024 17:22:20 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Aperitivos y Tapas]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En épocas de calor, no hay nada mejor que hacer un plan con familia y amigos, e ir a pasar el día al campo, disfrutando de un buen picnic. Te dejamos algunos consejos y una receta que te ayudarán]]></description>
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			<title><![CDATA[COMO LEER UNA RECETA DE COCINA]]></title>
			<pubDate>Fri, 12 Apr 2024 17:31:21 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Alguna vez has tratado de seguir una receta y el resultado ha sido un desastre? Por eso hoy queremos enseñaros a leer e interpretar correctamente una receta de cocina. ¡Toma nota!]]></description>
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			<title><![CDATA[CARLOS GUMIEL, INSPIRADO EN LA NATURALEZA]]></title>
			<pubDate>Sat, 20 Jan 2024 11:19:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Alcarreño de Pastrana y defensor total del producto local, ha trabajado en restaurantes de 1 y 2 Estrellas Michelín por todo el mundo y ahora aterriza en Alambique.]]></description>
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			<title><![CDATA[NEREA ZOROKIAIN, EN BUSCA DE LA SALUD DIGESTIVA]]></title>
			<pubDate>Sat, 13 Jan 2024 13:00:46 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Nerea Zorokiain Garín es profesora y divulgadora de la alimentación saludable. Lleva años especializándose en fermentación y salud digestiva, ¡conócela en esta entrevista!]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A RUBÉN AMRO, JEFE DE COCINA DE KOMA ]]></title>
			<pubDate>Fri, 01 Dec 2023 14:31:44 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Rubén Amro empezó a cocinar a la tierna edad de 2 años y, desde entonces, no ha parado. Ahora es chef ejecutivo de la restauración de los hoteles Box Art, ¡conócelo un poco más en esta entrevista!]]></description>
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			<title><![CDATA[KOJI CON ECOBODEGA KENSHÔ SAKE - FERMENTADOS ASIATICOS EN EL DELTA DEL EBRO]]></title>
			<pubDate>Fri, 20 Oct 2023 18:13:16 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Humbert Conti y Meritxell Jardí son fundadores de la EcoBodega Kenshô situada en el Parque Natural Delta del Ebro, especializados en fermentos de arroz. ¡Conócelos más en esta entrevista!]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A XANDRA LUQUE - JEFA DE COCINA DE LA CLINICA UNIVERSIDAD DE NAVARRA ]]></title>
			<pubDate>Fri, 06 Oct 2023 13:31:14 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Xandra Luque Azores comenzó su trayectoria profesional en restaurantes de estrella Michelín. 14 años después, es la mente pensante del área de dietas de la Clínica Universidad de Navarra. ¡Conócela!]]></description>
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			<title><![CDATA[PASTELERIA Y REPOSTERIA - NUEVAS TENDENCIAS 2023]]></title>
			<pubDate>Fri, 28 Apr 2023 20:00:35 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Quieres estar al día de las nuevas tendencias en pasteleria y reposteria en auge este 2023? En este post podrás informarte sobre todas ellas. ¡Prepara tus fogones!]]></description>
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			<title><![CDATA[LA COCINA MOLECULAR]]></title>
			<pubDate>Fri, 24 Feb 2023 19:34:58 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La cocina molecular es la unión entre ciencia y gastronomía, ya que investiga las propiedades químicas de los alimentos y juega con ellos para crear un plato en el que la creatividad es el límite.]]></description>
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			<title><![CDATA[CONOCE A LA FUNDADORA DE INFRAGRANTI PIZZA BAR: RAQUEL PERRAMÓN]]></title>
			<pubDate>Fri, 13 Jan 2023 12:51:46 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conoce a Raquel Perramón, co-fundadora de Infraganti Pizza Bar, la pizzería alicantina que no hace más que acumular éxitos, y descubre todos sus secretos. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/pop-up-store-productos-gourmet-n577</guid>
			<title><![CDATA[POP-UP STORE PRODUCTOS GOURMET]]></title>
			<pubDate>Fri, 02 Dec 2022 19:02:12 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Marca en tu calendario el sábado, día 10 de diciembre de 16:00 a 20:00. Por primera vez, tendremos en Alambique una reunión de productores de productos gourmet, de proximidad y de la más alta calidad]]></description>
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			<title><![CDATA[DESCUBRE LA STREET FOOD JAPONESA]]></title>
			<pubDate>Fri, 04 Nov 2022 15:29:54 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/street-food-japon-n573</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si viajamos a Japón, nos encontraremos con que hay toda un cultura de Street food o comida callejera, llena de platos tan deliciosos como interesantes, descubre algunos de ellos. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-hiroko-shimbo-n569</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A HIROKO SHIMBO]]></title>
			<pubDate>Fri, 21 Oct 2022 14:33:08 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-hiroko-shimbo-n569</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conoce a Hiroko Shimbo, chef experta en cocina japonesa, consultora de la industria alimentaria y restaurantes en EEUU, autora de varios libros de cocina de éxito, que estará próximamente en Alambique]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/el-maiz-n568</guid>
			<title><![CDATA[EL MAÍZ CON SANDRA JIMÉNEZ-OSORIO]]></title>
			<pubDate>Fri, 14 Oct 2022 12:37:40 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/el-maiz-n568</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Descubre la cultura que esconde el maíz en Colombia junto a Sandra Jiménez-Osorio, repostera de origen colombiano, que te guiará a través de su historia en su curso en Alambique.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/la-barra-dulce-n564</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A SAMUEL SERRANO ]]></title>
			<pubDate>Fri, 16 Sep 2022 13:05:12 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/la-barra-dulce-n564</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conoce al chef Samuel Serrano, ganador del premio al Mejor Pastelero de Madrid en 2019 y co-propietario de La Barra Dulce. Descubre qué esperar de su curso en Alambique. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/pandero-pan-masa-madre-n538</guid>
			<title><![CDATA[ALBERTO MIRAGOLI Y SU GIRO DE CIENTO TREINTA GRADOS EN LA PANADERIA]]></title>
			<pubDate>Sat, 12 Mar 2022 12:01:46 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/pandero-pan-masa-madre-n538</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Alberto Miragoli, de historiador de arte a panadero con el mejor pan de Madrid en 2020. Él junto a su hermano forman una nueva generación de panaderos que cuentan con su obrador, Cientotreinta grados.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cocina-corzo-n535</guid>
			<title><![CDATA[PABLO ORTEGA: EL FÉLIX RODRÍGUEZ DE LA FUENTE DE LA COCINA Y DEL CORZO]]></title>
			<pubDate>Sat, 19 Feb 2022 12:29:34 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cocina-corzo-n535</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El corzo es el animal fetiche para Pablo Ortega. Arquitecto de profesión, cazador de familia y cocinero por gran afición, publica en 2021 su último libro de su trilogía El corzo, del campo a la mesa.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cuenta-atras-navidad-n518</guid>
			<title><![CDATA[CUENTA ATRÁS NAVIDAD]]></title>
			<pubDate>Thu, 02 Dec 2021 14:40:55 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cuenta-atras-navidad-n518</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Cuenta atrás para Navidad. Hay muchas cosas que hacer estas fiestas, en este blog te ayudaremos a organizarte para llegar a tiempo con todo.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-moldes-kitchen-aid-n519</guid>
			<title><![CDATA[SORTEO MOLDES KITCHEN AID]]></title>
			<pubDate>Wed, 01 Dec 2021 14:16:42 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-moldes-kitchen-aid-n519</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Sorteo de kit de moldes Kitchen Aid y cuchara rebañadora, pack valorado en 106,75€.
En este post te explicamos como participar en el sorteo.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/fernando-del-cerro-n516</guid>
			<title><![CDATA[SIÉNTETE COMO EN CASA CON FERNANDO DEL CERRO EN CASA JOSÉ]]></title>
			<pubDate>Tue, 26 Oct 2021 19:17:19 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/fernando-del-cerro-n516</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Casa José es el restaurante referencia en Aranjuez, especializado en alta cocina con verduras. Conoce a Fernando del Cerro, su jefe de cocina y uno de los cocineros más relevantes es nuestro país. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/hojaldre-estela-n514</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE LOS MEJORES HOJALDRES DEL MOMENTO, DE ESTELA GUTIÉRREZ]]></title>
			<pubDate>Sat, 16 Oct 2021 12:07:04 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/hojaldre-estela-n514</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El Hojaldre es una pasión inanta para Estela. Desde los 17 años trabaja en el obrador familiar. En 2021 cumple su sueño abriendo Estela Hojaldre Madrid y ¡gana premio en Madrid Fusión!]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/maquinas-para-hacer-pasta-comprar-n512</guid>
			<title><![CDATA[MÁQUINAS PARA HACER PASTA: QUÉ TENER EN CUENTA AL COMPRARLA]]></title>
			<pubDate>Tue, 05 Oct 2021 14:57:50 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/maquinas-para-hacer-pasta-comprar-n512</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si la máquina para hacer pasta, finalmente, está hecha para tu cocina, debes tener en cuenta los siguientes factores para poder elegir la máquina de pasta que mejor se adapte a tus necesidades.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/croquetas-santerra-n511</guid>
			<title><![CDATA[DE SANTERRA AL CIELO CON LA MEJOR CROQUETA DEL MUNDO DE MIGUEL CARRETERO]]></title>
			<pubDate>Tue, 05 Oct 2021 14:49:05 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/croquetas-santerra-n511</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Miguel Carretero abre su restaurante Santerra en 2017. Cuenta con el premio de "La mejor croqueta del mundo" en Madrid fusión 2018, con un sol Repsol y viene para cocinar todos tus recuerdos.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/maquinas-para-hacer-pasta-n510</guid>
			<title><![CDATA[LA MÁQUINA PARA HACER PASTA, ¿ES PARA MI?]]></title>
			<pubDate>Fri, 01 Oct 2021 16:06:27 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/maquinas-para-hacer-pasta-n510</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La máquina de pasta es un utensilio de imprescindible para aquellos que saben valorar el sabor y calidad de una buena pasta fresca casera. Infórmate en esta primera parte de guía de máquinas de pasta.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/barbacoa-bbq-n507</guid>
			<title><![CDATA[BARBACOA: EL ORIGEN DE LA BBQ]]></title>
			<pubDate>Thu, 26 Aug 2021 10:19:44 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/barbacoa-bbq-n507</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La barbacoa es un estilo de cocina que consiste en preparar, fundamentalmente, carnes al calor de un fuego o lumbre. Descubre su historia y origen de la barbacoa en estados unidos.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-bono-escuela-n498</guid>
			<title><![CDATA[¡SORTEO DE BONO PARA CURSOS DE COCINA!]]></title>
			<pubDate>Fri, 16 Jul 2021 12:34:13 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-bono-escuela-n498</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Sorteo de bono para la escuela de Alambique de valor de 150€.  Te explicamos como participar.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-olla-n488</guid>
			<title><![CDATA[SORTEO LEO BERGHOFF]]></title>
			<pubDate>Mon, 21 Jun 2021 12:02:37 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-olla-n488</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Sorteo de cacerola con tapa, cazo y cucharón Leo Berghoff antiadherentes con revestimiento FernoGreen de gran calidad - seguro y duradero.  Te explicamos como participar. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/que-es-la-sostenibilidad-n485</guid>
			<title><![CDATA[SOSTENIBILIDAD - ¿QUÉ ES?]]></title>
			<pubDate>Wed, 09 Jun 2021 18:42:07 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/que-es-la-sostenibilidad-n485</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, y en Alambique, hemos comenzado una serie de blogs que tratan sobre la sostenibilidad en la cocina y como aportar nuestro granito de arena.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/la-posada-del-nuncio-n464</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A JAVIER SÁNCHEZ DE LA POSADA DEL NUNCIO ]]></title>
			<pubDate>Thu, 20 May 2021 14:32:29 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/la-posada-del-nuncio-n464</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conoce al chef de la Posada Del Nuncio y su trayectoria en  la cocina en su doble papel de chef y propietario, además de detalles  del curso de cocina que impartirá en Alambique. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/javier-vicente-gago-n463</guid>
			<title><![CDATA[SAGRARIO TRADICIÓN - UNA CASA DE COMIDAS CON MUCHO SABOR ]]></title>
			<pubDate>Wed, 05 May 2021 14:25:16 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/javier-vicente-gago-n463</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Javier Vicente Gago, jefe de cocina de Sagrario Tradición, una casa de comidas moderna, refinada y con gran saber hacer, que va a dar mucho que hablar. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/hornazo-victor-hernandez-n455</guid>
			<title><![CDATA[EL HORNAZO DE SALAMANCA DE VICTOR HERNÁNDEZ, LA TAHONA DELICATESSEN ]]></title>
			<pubDate>Thu, 08 Apr 2021 17:57:38 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/hornazo-victor-hernandez-n455</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Víctor Hernández, segunda generación de panaderos, nos presenta su trayectoria en la Tahona Delicatessen de Salamanca. En donde realizan espectaculares hornazos  y panes artesanos.   ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-dia-del-padre-2021-n457</guid>
			<title><![CDATA[SORTEO DIA DEL PADRE 2021]]></title>
			<pubDate>Mon, 08 Mar 2021 12:30:48 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-dia-del-padre-2021-n457</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Para celebrar el día del padre sorteamos una magnifica caja de vinos de Bodegas Protos y una decantador de cristal de bohemia - ¡consulta como participar!]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sartenes-nanotecnologia-n456</guid>
			<title><![CDATA[NANOTECNOLOGÍA Y SU PRESENCIA EN UTENSILIOS DE  COCINA]]></title>
			<pubDate>Tue, 02 Mar 2021 15:13:55 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sartenes-nanotecnologia-n456</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La nanotecnología se encuentra presente en nuestra vida diaria, desde productos sanitarios hasta en menaje de cocina. Descubre qué es y dónde se encuentra en la cocina.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/pasteleria-creativa-kitschy-n454</guid>
			<title><![CDATA[KITSCHY Y SU REPOSTERÍA CREATIVA ]]></title>
			<pubDate>Fri, 26 Feb 2021 12:38:11 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/pasteleria-creativa-kitschy-n454</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Te presentamos a nuestra nueva profesora, Carme Serrano, pastelera y repostera con una gran creatividad, editora responsable de Kitschy, la nueva pastelería con un toque divertido y desenfadado.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-platos-de-cuchara-en-tu-estupenda-cocotte-n452</guid>
			<title><![CDATA[¡¡SORTEO!! PREPARA PLATOS DE CUCHARA EN TU ESTUPENDA COCOTTE]]></title>
			<pubDate>Thu, 11 Feb 2021 16:12:25 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-platos-de-cuchara-en-tu-estupenda-cocotte-n452</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Gana una Cocotte de Le Creuset 24cm color cereza, lleno de amor para celebrar San Valentín.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/bombones-24-onzas-n450</guid>
			<title><![CDATA[BOMBONES Y DULCES 24 ONZAS DE CARMEN CAPOTE ]]></title>
			<pubDate>Fri, 22 Jan 2021 13:24:31 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/bombones-24-onzas-n450</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Te presentamos a nuestra nueva profesora Carmen Capote pastelera y repostera con gran pasión por el chocolate, ha fundado 24 onzas donde elabora y vende bombones exclusivos y de autora. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/curso-nutricion-cocina-n449</guid>
			<title><![CDATA[NUTRICIÓN, DIETA MEDITERRANEA Y COCINA SALUDABLE CON IGNACIO DE TOMÁS LOMBARDÍA]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 Jan 2021 17:47:01 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/curso-nutricion-cocina-n449</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Ignacio de Tomás Lombardía, joven dietista-nutricionista profesional, inquieto por saber, no cesa de investigar y formarse en el mundo de la nutrición y gastronomía saludable.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/medems-catering-n356</guid>
			<title><![CDATA[MEDEMS CATERING: ARTESANÍA GASTRONÓMICA DEL SIGLO XXI]]></title>
			<pubDate>Thu, 01 Oct 2020 12:29:21 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/medems-catering-n356</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Medems Catering, tras más de 30 años de trayectoria sigue en búsqueda de la perfección, la sincronización y el sorprender a sus clientes con eventos de lo más personalizados y pensados al detalle. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/precios-de-la-escuela-durante-la-pandemia-n432</guid>
			<title><![CDATA[PRECIOS DE LA ESCUELA DURANTE LA PANDEMIA]]></title>
			<pubDate>Tue, 22 Sep 2020 13:41:04 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/precios-de-la-escuela-durante-la-pandemia-n432</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Desde el 21 de septiembre y hasta nueva orden, periodo en el que se han anunciado las nuevas medidas de restricciones en Madrid, habrá nuevos precios. Infórmate.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/el-jardin-del-cocinero-n430</guid>
			<title><![CDATA[DESCUBRIENDO EL JARDÍN DEL COCINERO CON RAÚL DÍEZ]]></title>
			<pubDate>Thu, 10 Sep 2020 14:32:44 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/el-jardin-del-cocinero-n430</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Raúl Díez es agricultor y recolector y cuya trayectoria le ha hecho convertirse en El Jardín del Cocinero, el punto de recogida de hortalizas, plantas y flores de muchos restaurantes.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/yoseba-egana-nebak-n418</guid>
			<title><![CDATA[COCINA VASCA 100% GLUTEN FREE CON YOSEBA EGAÑA DE NEBAK]]></title>
			<pubDate>Tue, 23 Jun 2020 14:42:33 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/yoseba-egana-nebak-n418</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En la cocina de Yoseba Egaña percibirás la buena tradición vasca así como la excelencia de la cocina de proximidad, además de descubrir recetas libres de gluten aptas para celiacos.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cochinillo-al-horno-horno-de-lena-n259</guid>
			<title><![CDATA[LOS TRUCOS PARA HACER COCHINILLO AL HORNO EN HORNO DE LEÑA]]></title>
			<pubDate>Sat, 18 Apr 2020 21:10:09 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Carnes y Pescados]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cochinillo-al-horno-horno-de-lena-n259</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si tienes un horno de leña, hay algunas cuestiones básicas que es necesario que conozcas para conseguir tu cochinillo asado como si empleases un horno convencional. Te contamos cuales son.]]></description>
		</item>
		<item>
			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-quedate-en-casa-y-pon-hierro-a-tu-cocina--n359</guid>
			<title><![CDATA[¡¡SORTEO!! QUÉDATE EN CASA Y PON HIERRO A TU COCINA]]></title>
			<pubDate>Mon, 16 Mar 2020 13:41:48 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-quedate-en-casa-y-pon-hierro-a-tu-cocina--n359</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Qué toca quedarse en casa? ¡En Alambique estamos contigo! Cocina esas estupendas recetas de cocciones lentas, guisos y estofados que requieren tiempo, atención y mucho cariño.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/alimentamos-el-interes-por-la-cocina-de-nuestros-peques-y-fomentamos-buenos-ha-n113</guid>
			<title><![CDATA[ALIMENTAMOS EL INTERÉS DE NUESTROS  PEQUES POR LA COCINA Y LOS BUENOS HÁBITOS]]></title>
			<pubDate>Thu, 12 Mar 2020 13:08:35 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/alimentamos-el-interes-por-la-cocina-de-nuestros-peques-y-fomentamos-buenos-ha-n113</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Animar a los más pequeños a cocinar puede ser una manera perfecta de entretenerlos e inculcarles el interés por una alimentación sana. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/maestro-jamonero-de-nacimiento-emilio-garcia-ortigosa-n348</guid>
			<title><![CDATA[MAESTRO JAMONERO DE NACIMIENTO]]></title>
			<pubDate>Thu, 27 Feb 2020 11:45:51 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/maestro-jamonero-de-nacimiento-emilio-garcia-ortigosa-n348</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[De Emilio García Ortigosa podemos decir que nació con un jamón debajo del brazo en una familia de tradición jamonera y en tierras de su curación, Almería.]]></description>
		</item>
		<item>
			<guid>https://www.alambique.com/blog/barbacoa-coreana-que-es-n350</guid>
			<title><![CDATA[BARBACOA COREANA: ¿SABES QUÉ ES? PARA LOS PALADARES MÁS ATREVIDOS]]></title>
			<pubDate>Tue, 18 Feb 2020 12:45:05 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/barbacoa-coreana-que-es-n350</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La cocina coreana, conocida con el nombre de Hansik, está considerada una de las más saludables por su colorido, riqueza y combinación de ingredientes.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/deja-el-vino-en-la-mesa-n346</guid>
			<title><![CDATA[¡DEJA EL VINO EN LA MESA!]]></title>
			<pubDate>Thu, 13 Feb 2020 13:30:27 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/deja-el-vino-en-la-mesa-n346</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Una señora sentenció hace unos años en un programa de televisión que las botellas de vino no deben de estar jamás encima de la mesa. No dijo nada de decantadores.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-sarten-acero-inoxidable-n347</guid>
			<title><![CDATA[¡¡SORTEO!! IMPRESCINDIBLE EN TU COCINA UNA SARTÉN DE ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD]]></title>
			<pubDate>Tue, 11 Feb 2020 14:04:01 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-sarten-acero-inoxidable-n347</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Gana una sartén FISSLER de acero inoxidable, en este mes de la amistad y del amor. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/el-autentico-cocido-madrileno-la-bola-n345</guid>
			<title><![CDATA[EL COCIDO MADRILEÑO DE LA BOLA]]></title>
			<pubDate>Tue, 04 Feb 2020 13:59:54 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/el-autentico-cocido-madrileno-la-bola-n345</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El cocido, este histórico plato de 3 vuelcos, es uno de los platos más icónicos que hay en España ¿Sabías que tiene diferentes formas y versiones en todas las regiones españolas? ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/conoce-teresa-gutierrez-azafran-n344</guid>
			<title><![CDATA[TERESA GUTIÉRREZ, EN UN LUGAR DE LA MANCHA LLAMADO AZAFRÁN]]></title>
			<pubDate>Mon, 27 Jan 2020 19:02:53 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/conoce-teresa-gutierrez-azafran-n344</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Teresa Gutiérrez tuvo claro desde niña que quería ser cocinera, tras ver a su madre cocinar diariamente y pasar horas en la cocina junto a ella.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/el-alambique-revisited-n342</guid>
			<title><![CDATA[EL ALAMBIQUE REVISITED]]></title>
			<pubDate>Thu, 16 Jan 2020 11:08:33 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Prensa]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/el-alambique-revisited-n342</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¡Carlos García-Calvo habla de sus vivencias en Alambique!]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/stephane-del-rio--n331</guid>
			<title><![CDATA[STÉPHANE DEL RÍO Y SU COCINA FRANCESA MEDITERRÁNEA]]></title>
			<pubDate>Thu, 28 Nov 2019 11:29:49 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/stephane-del-rio--n331</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Stéphane del Río estudió Agrónomos en la Universidad Politécnica de Madrid. Sin embargo, debido a las influencias de su abuelo materno, cambió su profesión por su vocación, la cocina.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cocinar-y-comer-con-cerveza-n325</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A FRAN VICENTE]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Nov 2019 12:01:51 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cocinar-y-comer-con-cerveza-n325</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conoce a Fran Vicente, jefe de cocina de El Sainete y gran forofo de comer con cervezas craft. Aprende  sus platos de temporada favoritos y a maridar platos con cervezas. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-saul-marcos-pola-n324</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A SAÚL MARCOS POLA]]></title>
			<pubDate>Thu, 24 Oct 2019 11:59:56 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-saul-marcos-pola-n324</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Saúl Marcos Pola es jefe de cocina, un gran entendido de la fermentación y no para de investigar y formarse en este mundo. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/xabi-guitart-joven-promesa-de-la-alta-cocina-de-proximidad-n320</guid>
			<title><![CDATA[XABI GUITART, JOVEN PROMESA DE LA ALTA COCINA DE PROXIMIDAD]]></title>
			<pubDate>Thu, 03 Oct 2019 10:14:39 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/xabi-guitart-joven-promesa-de-la-alta-cocina-de-proximidad-n320</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Xabi Guítart es un joven cocinero gallego con gran curiosidad por la gastronomía desde muy pequeño gracias a su abuela.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/sorteo-quitale-hierro-al-asunto-y-ponlo-en-tu-cocina--n318</guid>
			<title><![CDATA[¡¡SORTEO!! QUÍTALE HIERRO AL ASUNTO Y PONLO EN TU COCINA ]]></title>
			<pubDate>Tue, 24 Sep 2019 12:59:02 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/sorteo-quitale-hierro-al-asunto-y-ponlo-en-tu-cocina--n318</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[No pierdas la esencia de la cocina tradicional en tu casa y equípate con utensilios clásicos como son los de hierro fundido. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/daniel-lopez-gardier-cocina-mediterranea-con-influencia-arabe-n311</guid>
			<title><![CDATA[DANIEL LÓPEZ GARDIER, COCINA MEDITERRÁNEA CON INFLUENCIA ÁRABE]]></title>
			<pubDate>Thu, 12 Sep 2019 14:44:46 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/daniel-lopez-gardier-cocina-mediterranea-con-influencia-arabe-n311</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Daniel Lopez Gardier que impartira el curso de cocina de Mezze en Alambique nos cuenta cómo transito de la alta cocina, a su restaurante Polvo Rojo un referente en cocina con influencia árabe. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/avance-de-programa-de-cursos-de-cocina-otono-invierno-2019-n312</guid>
			<title><![CDATA[CURSOS DE COCINA OTOÑO-INVIERNO 2019 EN ALAMBIQUE - AVANCE DE PROGRAMA]]></title>
			<pubDate>Wed, 11 Sep 2019 12:00:21 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/avance-de-programa-de-cursos-de-cocina-otono-invierno-2019-n312</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¡Vuelta al cole! Y volvemos a nuestras clases y cursos de cocina llenos de ganas e ilusión, con un programa cargado de novedades e interesantes propuestas.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cocina-moderna-sorteo-n293</guid>
			<title><![CDATA[LÁNZATE A LA COCINA MODERNA CON NUESTRO NUEVO SORTEO]]></title>
			<pubDate>Fri, 10 May 2019 13:39:20 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cocina-moderna-sorteo-n293</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Queremos ayudarte a que des tus primeros pasos en la cocina al vacío y en la cocina molecular, ganando fácilmente un roner Clip y un sifón de cocina iSi Gourmet Whip Plus de 1 litro. ¿Te animas?]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/carmen-fuente-n288</guid>
			<title><![CDATA[CARMEN FUENTE, LA COCINA COMO AUTÉNTICA VOCACIÓN]]></title>
			<pubDate>Mon, 15 Apr 2019 15:52:56 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/carmen-fuente-n288</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conseguir que tu vocación llegue a ser la forma en la que ganarte la vida, es una tarea ardua pero que hace que te sientas realmente orgulloso, sobre todo si tu vocación es la cocina.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/halima-mourid-n285</guid>
			<title><![CDATA[HALIMA MOURID, COMO LA COCINA TE PUEDE CAMBIAR LA VIDA]]></title>
			<pubDate>Thu, 28 Mar 2019 14:13:28 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/halima-mourid-n285</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Desde que Halima Mourid ganó la primera edición de Masterchef© Marruecos, su vida dio un giro total. De cocinar en casa para los suyos pasó a ser toda una "celebrity".]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/plato-cuchara-favorito-n282</guid>
			<title><![CDATA[¿CUÁL ES TU PLATO DE CUCHARA FAVORITO? TU RESPUESTA TIENE PREMIO]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 Mar 2019 12:01:38 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/plato-cuchara-favorito-n282</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si hay un plato de cuchara al que eres incapaz de resistirte, cuéntanoslo en nuestras redes ¡qué tienen premio!]]></description>
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			<title><![CDATA[HARINAS]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Mar 2019 16:34:32 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/harinas-n281</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El tipo de harinas que encontramos en el supermercado se ha ampliado mucho en los últimos años consiguiéndose fácilmente harinas de muchos tipos, pero ¿sabemos cuál es cuál?]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/inaki-gorrotxategi-y-los-secretos-de-la-carne-n279</guid>
			<title><![CDATA[IÑAKI GORROTXATEGI Y LOS SECRETOS DE LA CARNE]]></title>
			<pubDate>Thu, 21 Feb 2019 13:29:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/inaki-gorrotxategi-y-los-secretos-de-la-carne-n279</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Dentro de unos días nos visita Iñaki Gorrotxategi para darnos una masterclass sobre la carne. Para conocerle un poco más, no dejes de leer todo lo que Alexandra Sumasi nos cuenta sobre él.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/joaquin-serrano-n278</guid>
			<title><![CDATA[JOAQUÍN SERRANO, EL CHEF QUE HACE UN ARTE DE LO EFÍMERO]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 Feb 2019 13:52:17 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/joaquin-serrano-n278</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Pensar en algo efímero, nos evoca algo que pasa rápido y queda poco tiempo en la memoria. Pero si nos referimos a un restaurante como Efímero, es justo lo contrario.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/aditivos-cocina-molecular-n277</guid>
			<title><![CDATA[LOS ADITIVOS DE LA COCINA MOLECULAR]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Feb 2019 16:04:09 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/aditivos-cocina-molecular-n277</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Los kits de esferificación y los sifones de cocina se han vuelto un producto habitual en nuestra gama de utensilios por eso os contamos cuáles son los principales aditivos que se emplean con ellos.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/francisco-somoza-n275</guid>
			<title><![CDATA[FRANCISCO SOMOZA, EL GUSTO POR LA REPOSTERÍA BIEN HECHA]]></title>
			<pubDate>Tue, 22 Jan 2019 14:01:11 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/francisco-somoza-n275</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Francisco Somoza lleva todo la vida dedicado a la repostería, de ahí que con su trabajo y esfuerzo fuera reconocido como Mejor Maestro Chocolatero Español y Mejor Maestro Pastelero de España.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-miriam-garcia-invitado-invierno-n271</guid>
			<title><![CDATA[LOS REGALOS DE NAVIDAD DE MIRIAM GARCÍA "EL INVITADO DE INVIERNO"]]></title>
			<pubDate>Sat, 29 Dec 2018 11:58:56 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-miriam-garcia-invitado-invierno-n271</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Por si este año te hace falta un poco de inspiración en tu papel de Rey Mago, te compartimos las sugerencias de una amante de la cocina, Miriam García Gastro "El invitado de invierno".]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-reposteria-ninos-n270</guid>
			<title><![CDATA[REGALOS DE NAVIDAD: REPOSTERÍA Y NIÑOS, LO MÁS DULCE DE LAS FIESTAS]]></title>
			<pubDate>Fri, 28 Dec 2018 11:37:02 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-reposteria-ninos-n270</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En nuestras ideas de regalo no podía faltar una selección para los más pequeños y para los amantes de la repostería. Así que aquí te presentamos los regalos más dulces de estas fiestas.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-utensilios-artesanales-n269</guid>
			<title><![CDATA[REGALOS DE NAVIDAD: UTENSILIOS ARTESANALES Y DIFERENTES CON LOS QUE SORPRENDER]]></title>
			<pubDate>Thu, 20 Dec 2018 11:53:46 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-utensilios-artesanales-n269</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Siempre apostamos por los utensilios artesanales de toda la vida o los que nos llaman la atención debido a su originalidad unida a su utilidad. Y justo eso es lo que tiene esta selección.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/consejos-pocheville-mesa-navidad-n266</guid>
			<title><![CDATA[LOS CONSEJOS DE BORJA ARTIÑANO DE POCHEVILLE PARA MONTAR TU MESA ESTA NAVIDAD]]></title>
			<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 16:42:46 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/consejos-pocheville-mesa-navidad-n266</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Esta semana os compartimos los consejos de Borja Artiñano de Pocheville Catering para montar una mesa de ensueño, si te toca recibir en casa. ]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-autentico-cocinero-n268</guid>
			<title><![CDATA[REGALOS DE NAVIDAD: LOS IMPRESCINDIBLES PARA UN AUTÉNTICO COCINERO]]></title>
			<pubDate>Thu, 13 Dec 2018 14:42:16 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/regalos-navidad-autentico-cocinero-n268</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Todos tenemos cerca a algún enamorado de la cocina al que le gusta estar a la última y  tener los mejores utensilios. Nuestra selección de esta semana es para él.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/preparando-navidad-lista-tareas-fiestas-n267</guid>
			<title><![CDATA[PREPARANDO LA NAVIDAD: LA LISTA DE TAREAS QUE TE AYUDARÁ ESTAS FIESTAS]]></title>
			<pubDate>Fri, 07 Dec 2018 15:02:34 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/preparando-navidad-lista-tareas-fiestas-n267</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La Navidad se va acercando, por eso te compartimos nuestra especial lista de tareas a cumplir para poder tener unas fiestas perfectas. Descárgate la tuya]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/utensilio-cocina-favorito-n261</guid>
			<title><![CDATA[CONTARNOS CUÁL ES TU UTENSILIO DE COCINA FAVORITO TIENE PREMIO]]></title>
			<pubDate>Wed, 07 Nov 2018 14:10:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/utensilio-cocina-favorito-n261</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Contarnos cuál es tu utensilio de cocina favorito tiene premio. Mira que fácil es conseguir una cocotte de Le Creuset de 22cm solo con participar.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/david-garcia-corral-moreria-n257</guid>
			<title><![CDATA[DAVID GARCÍA, ALTA GASTRONOMÍA DEL CORRAL DE LA MORERÍA]]></title>
			<pubDate>Thu, 11 Oct 2018 11:21:38 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/david-garcia-corral-moreria-n257</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El Corral de la Morería es conocido por ser uno de los templos del flamenco, aunque actualmente han renovado su oferta gastronómica y deslumbra también por su alta cocina.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/palio-jesus-monedero-n256</guid>
			<title><![CDATA[PALIO, EL TESORO GASTRONÓMICO POR DESCUBRIR DE JESÚS MONEDERO]]></title>
			<pubDate>Thu, 27 Sep 2018 13:35:21 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/palio-jesus-monedero-n256</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El restaurante Palio, de Jesús Monedero, es uno de esos pequeños paraísos gastronómicos aún por descubrir. Esta semana te contamos todo sobre él.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cocina-vacio-cocina-baja-temperatura-n253</guid>
			<title><![CDATA[COCINA AL VACÍO Y COCINA A BAJA TEMPERATURA, OPCIONES Y UTENSILIOS BÁSICOS]]></title>
			<pubDate>Fri, 10 Aug 2018 14:22:38 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cocina-vacio-cocina-baja-temperatura-n253</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Sabes la diferencia entre cocina al vacío y cocina a baja temperatura? ¿Crees que la cocina a baja temperatura y la cocina al vacío sólo es para los profesionales? Sal de dudas con nuestro post]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/bitters-cocteles-n248</guid>
			<title><![CDATA[BITTERS O AMARGOS, SABOR Y AROMA PARA TUS CÓCTELES (PARTE III)]]></title>
			<pubDate>Wed, 11 Jul 2018 14:04:16 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/bitters-cocteles-n248</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Los bitters son una elaboración que se usa para aromatizar y dar un toque de amargor a los cócteles. Esta semana te contamos qué son y cómo hacerlos tu mismo.]]></description>
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			<title><![CDATA[ICHENDORF, LA DELICADEZA HECHA UTENSILIO PARA TU MESA]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Jun 2018 15:14:31 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ichendorf-la-delicadeza-hecha-utensilio-para-tu-mesa-n237</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Diseño, refinamiento y calidad son lo que definen a la marca que te presentamos hoy. Se llama Ichendorf y es el buen gusto transformado en utensilios para tu mesa y cocina.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/beepegg-n234</guid>
			<title><![CDATA[BEEPEGG, EL GADGET PERFECTO]]></title>
			<pubDate>Thu, 24 May 2018 11:46:49 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/beepegg-n234</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Gadgets en cocina hay muchos pero que sean realmente útiles, no tantos. Hoy te presentamos uno que seguro va a ser tu nuevo imprescindible a la hora de cocinar.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cookplay-menaje-funcional-y-con-diseno-en-la-palma-de-tu-mano-n232</guid>
			<title><![CDATA[COOKPLAY, MENAJE FUNCIONAL Y CON DISEÑO EN LA PALMA DE TU MANO]]></title>
			<pubDate>Tue, 08 May 2018 14:59:43 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cookplay-menaje-funcional-y-con-diseno-en-la-palma-de-tu-mano-n232</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Cookplay es una firma de menaje española en la que se unen a la perfección la funcionalidad con un diseño único.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/jean-michel-llorca-alta-reposteria-francesa-n228</guid>
			<title><![CDATA[JEAN MICHEL LLORCA, ALTA REPOSTERÍA FRANCESA DESDE LA COSTA AZUL]]></title>
			<pubDate>Thu, 12 Apr 2018 10:57:16 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/jean-michel-llorca-alta-reposteria-francesa-n228</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Desde hace varias temporadas es habitual que nos visite el maestro repostero Jean Michel Llorca. Te contamos más cosas sobre él por si aún no le conoces.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/plantas-aromaticas-especias-condimentos-parte-ii-n222</guid>
			<title><![CDATA[GUÍA SOBRE PLANTAS AROMÁTICAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS (PARTE II)]]></title>
			<pubDate>Thu, 15 Mar 2018 13:08:24 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/plantas-aromaticas-especias-condimentos-parte-ii-n222</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Queremos que tu cocina se siga llenando de sabores y aromas especiales y es por eso que te estamos contando más sobre las plantas aromáticas.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/miguel-angel-de-la-cruz-y-su-cocina-de-proximidad-en-la-botica-de-matapozuelos-n219</guid>
			<title><![CDATA[MIGUEL ÁNGEL DE LA CRUZ Y SU COCINA DE PROXIMIDAD EN LA BOTICA DE MATAPOZUELOS]]></title>
			<pubDate>Thu, 01 Mar 2018 14:12:59 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/miguel-angel-de-la-cruz-y-su-cocina-de-proximidad-en-la-botica-de-matapozuelos-n219</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Ubicado en Matapozuelos en la provincia de Valladolid, se encuentra La Botica, el restaurante en el que Miguel Ángel de la Cruz plasma su amor por la cocina bien hecha con productos de proximidad.]]></description>
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		<item>
			<guid>https://www.alambique.com/blog/guia-sobre-plantas-aromaticas-especias-y-condimentos-n218</guid>
			<title><![CDATA[GUÍA SOBRE PLANTAS AROMÁTICAS, ESPECIAS Y CONDIMENTOS (PARTE I)]]></title>
			<pubDate>Thu, 22 Feb 2018 12:17:30 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/guia-sobre-plantas-aromaticas-especias-y-condimentos-n218</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En cocina es habitual el uso de hierbas aromáticas, especias y condimentos con los que aderezar nuestros platos. Te contamos más sobre ellos para que puedas conocer sus usos.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/jose-fuentes-kulto-n216</guid>
			<title><![CDATA[JOSÉ FUENTES O COMO RENDIR KULTO A LA COCINA BIEN HECHA]]></title>
			<pubDate>Thu, 08 Feb 2018 11:38:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/jose-fuentes-kulto-n216</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[KultO es uno de los restaurantes de la capital donde producto y creatividad se unen para dar lugar a unos platos muy bien elaborados que sorprenden a todos por su increíble sabor.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/decalogo-marta-maestre-navidades-perfectas-n209</guid>
			<title><![CDATA[EL DECÁLOGO DE MARTA MAESTRE PARA TENER UNAS NAVIDADES PERFECTAS]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 Dec 2017 13:22:14 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/decalogo-marta-maestre-navidades-perfectas-n209</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Las Navidades son unas fechas especiales para todos. Para poder disfrutarlas al máximo, lo mejor es organizarse con tiempo siguiendo los consejos de Marta Maestre, que te compartimos hoy.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ideas-regalos-sandra-jimenez-osorio-n208</guid>
			<title><![CDATA[IDEAS DE REGALOS ESPECIALES DE SANDRA JIMÉNEZ OSORIO]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Dec 2017 15:24:56 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ideas-regalos-sandra-jimenez-osorio-n208</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Muchas veces queremos hacer regalos especiales cuando llegan las fiestas y nos faltan ideas originales. Sandra Jiménez Osorio nos comparte las suyas para que te sirvan de guía en estas fiestas.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/planes-navidad-madrid-n206</guid>
			<title><![CDATA[PLANES DE NAVIDAD EN MADRID CON ALAMBIQUE]]></title>
			<pubDate>Thu, 23 Nov 2017 14:55:44 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/planes-navidad-madrid-n206</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Mañana comienza oficialmente la temporada navideña, ya que tiene lugar el alumbrado de la ciudad. Por eso, te hemos querido hacer una pequeña guía con lo que no te debes perder en tu visita al centro.]]></description>
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			<title><![CDATA[CARLOS DEL PORTILLO O EL SECRETO DE DOMESTICAR PESCADOS]]></title>
			<pubDate>Fri, 17 Nov 2017 13:08:03 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/carlos-del-portillo-n205</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Esta semana os presentamos a uno de los chefs del momento. Es Carlos del Portillo del restaurante Bistronómika, el restaurante donde se cocina y se extrae toda la esencia al mar.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/miguel-angel-valdiviezo-cocina-peruana-raices-n204</guid>
			<title><![CDATA[MIGUEL ÁNGEL VALDIVIEZO, COCINA PERUANA DE RAÍCES AL ALCANCE DE TU MANO]]></title>
			<pubDate>Wed, 08 Nov 2017 13:41:33 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/miguel-angel-valdiviezo-cocina-peruana-raices-n204</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En Madrid hay muchos restaurantes de cocina peruana pero solo unos pocos son capaces de plasmar los auténticos sabores de esta cocina de raíces. Tampu es uno de ellos y por eso te lo presentamos.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/andres-ruiz-villa-padierna-thermas-hotel-n202</guid>
			<title><![CDATA[ANDRÉS RUÍZ Y SU NUEVA COCINA DIÉTICA DEL VILLA PADIERNA THERMAS HOTEL]]></title>
			<pubDate>Fri, 27 Oct 2017 11:26:59 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/andres-ruiz-villa-padierna-thermas-hotel-n202</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Carlos García-Calvo nos cuenta su experiencia en Villa Padierna Thermas Hotel y como Andrés Ruíz, su chef que pronto nos visitará, consigue hacer alta cocina pero 100% saludable.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ricardo-alvarez-n200</guid>
			<title><![CDATA[RICARDO ÁLVAREZ, EL MAGO DE LAS VERDURAS DE LA HUERTA DE CARABAÑA]]></title>
			<pubDate>Wed, 11 Oct 2017 11:25:06 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ricardo-alvarez-n200</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Restaurantes que hagan platos con verduras hay muchos pero que usen las mejores y realcen su sabor al máximo, pocos. La Huerta de Carabaña es uno de los últimos; pasa a conocerlo.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/david-marcano-n196</guid>
			<title><![CDATA[DAVID MARCANO, COCINA DELICADA Y CON BUEN GUSTO]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 Sep 2017 16:32:46 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/david-marcano-n196</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Continuamos presentándote a algunos de los chefs del momento. En esta ocasión os hablamos sobre David Marcano, unos de los cocineros que están contribuyendo a que la zona de Retiro sea zona gourmet.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/claves-alimentacion-saludable-ninos-n184</guid>
			<title><![CDATA[LAS CLAVES DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA NIÑOS]]></title>
			<pubDate>Fri, 07 Jul 2017 15:00:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/claves-alimentacion-saludable-ninos-n184</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Conseguir unos hábitos alimenticios saludables es algo que hay que inculcar desde la infancia, pero ¿cúales son las claves para conseguirlo? Esta semana intentamos dar algunas pistas al respecto.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/toni-mayor-david-kandinsky-ganadores-glenfiddich-fusion-n182</guid>
			<title><![CDATA[TONI MAYOR DE TAVERNA EL POSIT Y DAVID KANDINSKY GANADORES DE GLENFIDDICH FUSIÓN]]></title>
			<pubDate>Thu, 29 Jun 2017 13:58:32 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/toni-mayor-david-kandinsky-ganadores-glenfiddich-fusion-n182</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[A finales de marzo se celebró Glenfiddich Fusión y el maridaje de tapa y cóctel de la "Taverna El Posit" con David Kandinsky fue el vencedor ¿Quieres conocer cuales son las recetas?]]></description>
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			<title><![CDATA[CONSEJOS PARA HACER SORBETE EN CASA POR FERNANDO SAÉNZ ]]></title>
			<pubDate>Thu, 22 Jun 2017 11:55:05 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/consejos-hacer-sorbete-casa-fernando-saenz-n181</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Os compartimos unos consejos básicos para poder hacer sorbetes y helados en casa que lleven frutas, infusiones o aromáticas. Todo un lujo porque son de Fernando Saénz, el chef del frío.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/astrid-gaston-n179</guid>
			<title><![CDATA[ASTRID & GASTON, ALTA Y ELEGANTE COCINA PERUANA]]></title>
			<pubDate>Thu, 08 Jun 2017 12:49:34 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/astrid-gaston-n179</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si nombramos a Gaston Acurio, automáticamente todo el mundo piensa en la auténtica cocina peruana. Pero para poder disfrutar de la marca de este gran chef sólo hay que visitar A&G Madrid.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/jose-luis-adan-benares-madrid-n177</guid>
			<title><![CDATA[JOSÉ LUIS ADAN, EL ALTER EGO DE BENARES LONDRES EN MADRID ]]></title>
			<pubDate>Thu, 18 May 2017 12:26:25 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/jose-luis-adan-benares-madrid-n177</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La alta cocina India tiene su lugar en un espacio que abrió sus puertas hace dos años en Madrid. Este restaurante es Benares y hoy os contamos algo más sobre él y su chef.]]></description>
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			<title><![CDATA[MARA DE BOIS, LLEGÓ LA TEMPORADA DE LAS MEJORES FRESAS]]></title>
			<pubDate>Fri, 12 May 2017 15:22:48 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/mara-de-bois-llego-la-temporada-de-las-mejores-fresas-n176</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Las fresas son unas de las frutas más saludables y versátiles, por eso, hemos querido contaros todo sobre ellas. Además, te presentamos el "caviar" de las fresas.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/borja-artinano-pocheville-catering-n175</guid>
			<title><![CDATA[BORJA ARTIÑANO DE POCHEVILLE CATERING,  SIEMPRE AL SERVICIO DEL BUEN GUSTO]]></title>
			<pubDate>Thu, 04 May 2017 13:23:16 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/borja-artinano-pocheville-catering-n175</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En 1989 Borja Artiñano fundó Pocheville Catering con la idea de poder convertir cualquier espacio en un lugar perfecto para cualquier tipo de celebración. Te contamos más sobre él en esta entrevista.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/fernando-saenz-n170</guid>
			<title><![CDATA[FERNANDO SÁENZ, LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA BAJO CERO]]></title>
			<pubDate>Wed, 19 Apr 2017 16:24:26 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/fernando-saenz-n170</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Un helado puede llegar a ser alta gastronomía?Mucha gente contestaría que no a esta pregunta y sería un gran error. Por eso, esta semana os presentamos a Fernando Saénz, el chef del frío.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-hugo-munoz-la-cocina-japonesa-fusion-con-mayusculas-n167</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A HUGO MUÑOZ, LA COCINA JAPONESA FUSIÓN CON MAYÚSCULAS]]></title>
			<pubDate>Thu, 30 Mar 2017 13:51:38 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/conoce-a-hugo-munoz-la-cocina-japonesa-fusion-con-mayusculas-n167</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Esta semana os contamos algo más sobre Hugo Muñoz, el que ha sido nombrado cocinero revelación en la primera edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cuchillos-mac-n164</guid>
			<title><![CDATA[CUCHILLOS MAC, MUCHO MÁS QUE UNA MARCA DE CUCHILLOS]]></title>
			<pubDate>Thu, 16 Mar 2017 13:43:50 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cuchillos-mac-n164</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Estamos muy felices de anunciar que añadimos nueva marca en nuestra gama de cuchillos. Os contamos más sobre los cuchillos MAC, que tenemos en primicia para ti.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/jose-de-dios-n163</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A JOSÉ DE DIOS, EL CHEF QUE NOS BAJA UN TROCITO DE CIELO A MADRID]]></title>
			<pubDate>Sat, 11 Mar 2017 11:13:42 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/jose-de-dios-n163</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Hemos sometido a nuestro cuestionario particular a José de Dios, el jefe de cocina del restaurante La Bien Aparecida o lo que es lo mismo, el templo de la cocina cántabra en Madrid]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/luca-rodi-n161</guid>
			<title><![CDATA[Conoce a Luca Rodi, un Top Chef enamorado de la alcachofa]]></title>
			<pubDate>Tue, 28 Feb 2017 14:55:17 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/luca-rodi-n161</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Aunque Luca Rodi se ha dado a conocer más en su paso por Top Chef, su bagaje profesional es mucho mayor. Descubre más sobre este gran creativo del restaurante Dabbawala.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/trufa-negra-n160</guid>
			<title><![CDATA[Sácale todo el partido a la trufa]]></title>
			<pubDate>Thu, 23 Feb 2017 13:45:10 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/trufa-negra-n160</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si ya aprendiste todo sobre los distintos tipos de trufa que existen en nuestro anterior post, hoy completa tu formación trufera con nuestros consejos y recetas para disfrutarla al máximo.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/rogelio-barahona-urkiola-mendi-n159</guid>
			<title><![CDATA[CONOCE A ROGELIO BARAHONA, MAESTRO DEL BACALAO DEL RESTAURANTE URKIOLA MENDI]]></title>
			<pubDate>Thu, 16 Feb 2017 12:44:12 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/rogelio-barahona-urkiola-mendi-n159</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Esta semana os queremos contar algo más sobre Rogelio Barahora, el chef y propietario del restaurante Urkiola Mendi]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/la-trufa-n158</guid>
			<title><![CDATA[GUIA SOBRE LA TRUFA ]]></title>
			<pubDate>Thu, 09 Feb 2017 15:04:40 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/la-trufa-n158</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Las trufas son un manjar muy apreciado en la gastronomía por su olor y sabor a hongo que logra transformar y dar otra dimensión a muchos platos. ]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/entrevista-ivan-munoz-chiron-n157</guid>
			<title><![CDATA[ENTREVISTA CON IVÁN MUÑOZ DEL RESTAURANTE CHIRÓN]]></title>
			<pubDate>Thu, 02 Feb 2017 12:03:04 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/entrevista-ivan-munoz-chiron-n157</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Hoy os presentamos a Iván Muñoz del restaurante Chirón. Este es uno de los restaurantes con estrella Michelín de la capital que no te debes perder.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/celebremos-el-ano-internacional-de-las-legumbres-n156</guid>
			<title><![CDATA[CELEBRANDO LAS LEGUMBRES]]></title>
			<pubDate>Thu, 26 Jan 2017 15:04:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/celebremos-el-ano-internacional-de-las-legumbres-n156</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Las legumbres son una fuente de salud que tienen que volver a ocupar el lugar que les corresponde debido a su gran versatilidad y la gran cantidad de recetas poco calóricas en las que pueden usarse.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/cuvees-prestige-freixenet-n153</guid>
			<title><![CDATA[ARMONÍAS DE LOS CUVÉES PRESTIGE DE FREIXENET]]></title>
			<pubDate>Thu, 29 Dec 2016 13:40:16 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cuvees-prestige-freixenet-n153</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Te contamos como fue la cata de los diferentes cavas Cuveé Prestige de Freixenet, ya que muchos de ellos son muy adecuados para acompañar las comidas festivas que aún tenemos por delante.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-reposteria-n152</guid>
			<title><![CDATA[IDEAS DE NAVIDAD PARA LOS AMANTES DE LA REPOSTERÍA]]></title>
			<pubDate>Thu, 22 Dec 2016 12:25:14 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-reposteria-n152</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Terminamos nuestras ideas de Navidad con un imprescindible, las ideas para todos los que adoran la repostería.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-ninos-n151</guid>
			<title><![CDATA[IDEAS DE NAVIDAD PARA NIÑOS]]></title>
			<pubDate>Tue, 20 Dec 2016 11:11:56 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-ninos-n151</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Los niños son los que más disfrutan de los regalos de estas fiestas por lo que no nos podíamos olvidar de ideas de regalos para ellos. ¿Con cuál te quedas?]]></description>
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			<title><![CDATA[IDEAS DE NAVIDAD PARA NUESTRO AMIGO INVISIBLE]]></title>
			<pubDate>Mon, 05 Dec 2016 16:40:14 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/amigo-invisible-n148</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Seguimos con nuestras ideas de regalo pero esta vez pensando en todos los que tenéis que hacer un regalo vistos pero que no se nos vaya de precio para nuestro amigo invisible]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-cocinillas-exquisito-n144</guid>
			<title><![CDATA[IDEAS DE NAVIDAD PARA UN COCINILLAS EXQUISITO]]></title>
			<pubDate>Tue, 29 Nov 2016 11:26:40 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ideas-navidad-cocinillas-exquisito-n144</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Se acercan las Navidades y es hora de empezar a comprar los regalos para nuestros seres queridos. Para ayudaros con los amantes de la cocina que siempre quieren lo mejor, aquí van unas ideas]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ii-jornada-blogueros-alambique-n135</guid>
			<title><![CDATA[II JORNADA PARA BLOGUEROS]]></title>
			<pubDate>Sat, 08 Oct 2016 11:48:24 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ii-jornada-blogueros-alambique-n135</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Este año organizamos de nuevo una jornada para todos los amantes de la cocina. Si eres bloguero gastronómico mira lo que estamos preparando para ti.]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/entrevista-con-tony-tan-n131</guid>
			<title><![CDATA[ENTREVISTA CON TONY TAN]]></title>
			<pubDate>Thu, 29 Sep 2016 14:33:25 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/entrevista-con-tony-tan-n131</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El próximo 12 y 13 de octubre contamos con la presencia de Tony Tan. En esta entrevista podrás conocer un poco más a fondo a este gran chef.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[ENTREVISTA A PABLO ARMANDO ARANDA: LA FERMENTACIÓN EN LA COCINA ACTUAL]]></title>
			<pubDate>Thu, 15 Sep 2016 11:42:45 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/entrevista-a-pablo-armando-aranda-la-fermentacion-en-la-cocina-actual-n129</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Yogur, kefir, requesón, salsa de soja fermentada, col, vino… son algunos de los productos fermentados que consumimos diariamente. Este proceso de transformación milenario busca mejorar la conservación]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/la-trailla-de-la-huerta-navarra-ecologica-hasta-tu-casa-mas-comodo-imposible-n125</guid>
			<title><![CDATA[LA TRAILLA, DE LA HUERTA NAVARRA ECOLÓGICA HASTA TU CASA, ¡MÁS CÓMODO IMPOSIBLE!]]></title>
			<pubDate>Tue, 26 Jul 2016 11:50:42 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/la-trailla-de-la-huerta-navarra-ecologica-hasta-tu-casa-mas-comodo-imposible-n125</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Un modelo de negocio sostenible que se basa en la venta directa de productos ecológicos cultivados sin pesticidas, ni herbicidas, ni abonos químicos y por supuesto, sin transgénicos.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/con-oxo-grandes-soluciones-a-los-inconvenientes-que-surgen-en-la-cocina-n119</guid>
			<title><![CDATA[OXO, utensilios de cocina para todos los niveles y todas las manos ]]></title>
			<pubDate>Tue, 12 Jul 2016 11:30:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/con-oxo-grandes-soluciones-a-los-inconvenientes-que-surgen-en-la-cocina-n119</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Cuántas veces mientras preparabas una receta te has dicho: seguro que hay una forma más sencilla de hacerlo. Existe, y es con uno de los utensilios de cocina OXO.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/clara-maria-gonzalez-de-amezua-cuando-abri-alambique-la-gente-se-reia-de-mi-n120</guid>
			<title><![CDATA[CLARA MARÍA GONZÁLEZ DE AMEZÚA: CUANDO ABRÍ ALAMBIQUE LA GENTE SE REÍA DE MÍ]]></title>
			<pubDate>Sat, 09 Jul 2016 12:34:02 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Prensa]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/clara-maria-gonzalez-de-amezua-cuando-abri-alambique-la-gente-se-reia-de-mi-n120</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Entrevista y artículo de Antonella Ruggiero, publicado en Guía Repsol, sobre la fundadora de Alambique, Clara María González de Amezúa y su vida.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/moscow-mule-n118</guid>
			<title><![CDATA[MOSCOW MULE]]></title>
			<pubDate>Thu, 07 Jul 2016 16:48:54 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Conoce tus utensilios de cocina]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/moscow-mule-n118</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Este cóctel hecho a base de vodka y refresco de jengibre se popularizó en los años 40 en Hollywood gracias al famoso bar Cock n' Bull.]]></description>
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			<title><![CDATA[FOODY: DELICATESSEN Y ESPECIALIDADES PARA INTOLERANCIAS Y ALERGIAS]]></title>
			<pubDate>Tue, 21 Jun 2016 19:07:33 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Foody.es se conoce por ser una de las mejores tiendas de España de productos para alergias e intolerancias, en busca continuamente de la innovación y calidad.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/silikomart-soluciones-para-cada-ocasion-en-tu-cocina-n108</guid>
			<title><![CDATA[SILIKOMART, SOLUCIONES PARA CADA OCASIÓN EN TU COCINA]]></title>
			<pubDate>Tue, 31 May 2016 12:00:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Si adoras cocinar sin duda ya debes conocer Silikomart y  es que esta empresa italiana está especializada en la producción de moldes de silicona y utensilios para la cocina, repostería y heladería.]]></description>
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			<title><![CDATA[Castillo de Canena, un aceite de gran calidad]]></title>
			<pubDate>Tue, 10 May 2016 18:45:15 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Aperitivos y Tapas]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Castillo de Canena esta reconocido a nivel mundial como unos de los mejores productores de aceite. Formaron parte de nuestra jornada de blogueros por lo que os queremos contar un poco más sobre ellos.]]></description>
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			<title><![CDATA[CUCHILLOS Y NAVAJAS OPINEL: CALIDAD, DISEÑO Y PRECISIÓN EN TU COCINA]]></title>
			<pubDate>Tue, 19 Apr 2016 12:00:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/cuchillos-y-navajas-opinel-n100</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[¿Puede una navaja estar a la vanguardia del diseño y estar a la altura de los coches Ferrari y los relojes Rolex, según el Victoria and Albert Museum de Londres? Sólo si hablamos de una navaja Opinel.]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/bodegas-cvne-n96</guid>
			<title><![CDATA[BODEGAS CVNE]]></title>
			<pubDate>Tue, 29 Mar 2016 12:27:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/bodegas-cvne-n96</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[En la jornada de blogueros que celebramos el pasado octubre tuvimos la suerte de contar con los vinos CVNE. Os contamos un poco sobre ellos y sus maravillosos caldos.]]></description>
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			<title><![CDATA[Gold Gourmet, una de nuestras tiendas favoritas de Madrid]]></title>
			<pubDate>Tue, 08 Mar 2016 12:23:23 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/gold-gourmet-una-de-nuestras-tiendas-favoritas-de-madrid-n93</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Gold Gourmet es uno de las tiendas indispensables en la capital para los amantes de ingredientes de calidad.]]></description>
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			<title><![CDATA[CATA DE CHOCOLATES GRAND CRU DE RESERVA PRIVADA VENEZOLANOS EN ALAMBIQUE]]></title>
			<pubDate>Thu, 25 Feb 2016 16:52:12 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Repostería]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[La revolución gastronómica que faltaba es la del chocolate, el alimento más sexy, divertido y delicioso del mundo]]></description>
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			<title><![CDATA[Chupa chups de codorniz en salsa pepitoria sobre arroz salvaje]]></title>
			<pubDate>Thu, 19 Nov 2015 17:42:38 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El pasado fin de semana se celebró en "La Huerta del Emperador" un encuentro en el que se unió la gastronomía, la literatura y el arte.]]></description>
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			<title><![CDATA[Crónica del primer #BloggersDayAlambique en Platea Madrid]]></title>
			<pubDate>Tue, 03 Nov 2015 17:28:13 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Alambique viaja y visita]]></category>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Alambique y Platea (@PlateaMAD) convocaron su primera jornada de cocina para blogueros. Con esta edición de apertura dedicada a la gastronomía saludable...]]></description>
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			<title><![CDATA[#BloggersDayAlambique - Norberto Jorge ]]></title>
			<pubDate>Mon, 26 Oct 2015 17:25:21 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Antes de nada, muchas gracias por encontrar el tiempo por convertir mi tiempo en el vuestro mientras dure esta charla práctica, y gracias también a Alambique por darme tal ocasión...]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/concurso-primavera-miele-n63</guid>
			<title><![CDATA[CONCURSO PRIMAVERA MIELE]]></title>
			<pubDate>Fri, 26 Jun 2015 19:05:11 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/concurso-primavera-miele-n63</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Te hacemos participe del concurso lanzado por Miele a través de sus colaboradores. Para concursar debes enviar a escuela@alambique.com tus recetas favoritas de primavera elaboradas en el  [...]]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/ensalada-envuelta-del-libro-magias-en-la-cocina-de-maria-jimenez-latorre-n57</guid>
			<title><![CDATA[Ensalada envuelta del libro "Magias en la cocina" de María Jiménez Latorre]]></title>
			<pubDate>Thu, 14 May 2015 15:00:14 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/ensalada-envuelta-del-libro-magias-en-la-cocina-de-maria-jimenez-latorre-n57</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[El pasado 5 de mayo ha salido a la venta uno de los libros de cocina indispensables esta primavera.Se llama "Magias en la cocina" y esta escrito por María Jiménez Latorre.Es un recetario de los q [...]]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/lasana-de-setas-video-receta-n42</guid>
			<title><![CDATA[Lasaña de Setas - Video Receta]]></title>
			<pubDate>Thu, 26 Feb 2015 17:02:37 +0100</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/lasana-de-setas-video-receta-n42</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Ingredientes (4 personas):
8 láminas de pasta de lasaña precocidas150 g  de níscalos150 g de boletus100 g  de champiñón portobello1 diente de ajo1 cebolla dulce1 puerro½ copa de vino blanco2 cdas [...]]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Violetas escarchadas]]></title>
			<pubDate>Tue, 22 Jul 2014 11:51:13 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/violetas-escarchadas-n16</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[A pesar de ser un dulce representativo de la ciudad de Madrid, los caramelos de violetas se consumen poco.Y sin embargo, su sabor delicado puede constituir el toque perfecto para una receta [...]]]></description>
		</item>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/las-mejores-recetas-de-los-10-primeros-anos-de-alambique-n12</guid>
			<title><![CDATA[Las mejores recetas de los 10 primeros años de Alambique]]></title>
			<pubDate>Mon, 07 Jul 2014 00:00:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
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			<description xml:space="preserve"><![CDATA[RECETAS HISTÓRICAS DE ALAMBIQUE
La Tienda Escuela Alambique edita el primer volumen que rememora los diez primeros años de su historia y que recopila algunas de las mejores recetas presentadas e [...]]]></description>
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			<guid>https://www.alambique.com/blog/clara-maria-gonzalez-de-amezua-y-elena-santoja-en-el-programa-con-las-manos-en-la-masa-de-rtve-n10</guid>
			<title><![CDATA[Clara María González de Amezúa y Elena Santoja en el programa ]]></title>
			<pubDate>Sat, 07 Jun 2014 00:00:00 +0200</pubDate>
			<category><![CDATA[Mundo gastronomía]]></category>
			<category><![CDATA[Prensa]]></category>
			<link>https://www.alambique.com/blog/clara-maria-gonzalez-de-amezua-y-elena-santoja-en-el-programa-con-las-manos-en-la-masa-de-rtve-n10</link>
			<description xml:space="preserve"><![CDATA[Pincha sobre el enlace para ver la receta de medallones de morcillo con verduras y pecho de ternera en blanquetas.]]></description>
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