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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
04/04/2026 11:00 - 14:00
45 €
Clases de cocina
Nivel:
04/04/2026 11:00 - 14:00
45 €
Curso de dulces de Pascua para padres e hijos, un curso participativo pensado para aquellos minichefs (de 6 a 12 años) amantes de los dulces que quieren aprender repostería casera y divertida...
Curso de cocina
Nivel:
06/04/2026 18:30 - 21:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
06/04/2026 18:30 - 21:30
85 €
Aprende a hacer sushi definitivamente con este curso participativo, conoce la técnica, punto del arroz y el corte de pescado perfecto para elaborar el auténtico sushi.
Curso de cocina
Nivel:
07/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
07/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de pan, un taller participativo pensado para los panarras amantes del pan y todas sus variedades.
Curso de cocina
Nivel:
08/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
08/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.
Curso de cocina
Nivel:
09/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
09/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
10/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
10/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Quinta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
11/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
11/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Aprende a preparar un brunch de primavera completo en este taller participativo para sorprender a todos.
Curso de cocina
Nivel:
13/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la repostería centroeuropea. Un curso para dominar masas, fermentaciones y técnicas tradicionales.
Curso de cocina
Nivel:
14/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
14/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de cocina rica y saludable. Aprende recetas ligeras, técnicas sencillas y platos llenos de sabor en una clase práctica y participativa.
Curso de cocina
Nivel:
15/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
15/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Albóndigas ¡ricas y originales! un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más...
Curso de cocina
Nivel:
16/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
16/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
En la cocina libanesa existen numerosos platos llenos de sabor. Amplía tu recetario y descubre una gastronomía completamente diferente con este taller participativo.
Curso de cocina
Nivel:
17/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
17/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Sexta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
18/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
18/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina de escabeche, es un taller participativo para aquellos que quieren ampliar sus conocimientos y técnicas culinarias incorporando el escabeche a su recetario.
Curso de cocina
Nivel:
20/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
20/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la cocina fusión de Rafa Torriko (TorriKo AnarKy Kitchen) en un taller donde aprenderás a combinar sabores internacionales y técnicas creativas para preparar platos reconfortantes y...
Curso de cocina
Nivel:
21/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
21/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de cocina molecular, un taller participativo para profundizar y conocer nuevas técnicas de cocina de vanguardia. Un curso pensado ampliar tu conocimiento de técnicas de cocina moderna.
Curso de cocina
Nivel:
22/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
22/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de arroces, un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan y conozcan dos recetas tradicionales de arroz en sus versiones seco y...
Curso de cocina
Nivel:
23/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
23/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller participativo, en el que aprenderás a preparar recetas con kimchi, un alimento fundamental y emblemático en la gastronomía coreana. 
Curso de cocina
Nivel:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales.
Curso de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Aprende a cocinar un menú japonés con fermentados como miso y encurtidos, mejorando tu digestión y microbiota. Un curso práctico para descubrir sabor, técnica y bienestar en cada plato.
Curso de cocina
Nivel:
25/04/2026 17:00 - 20:00
50 €
Clases de cocina
Nivel:
25/04/2026 17:00 - 20:00
50 €
Este curso de cocina para niños de 7 a 15 años es completamente participativo, convirtiéndose en un lugar mágico donde los pequeños se embarcarán en una deliciosa aventura culinaria. 
Curso de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 
Curso de cocina
Nivel:
28/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
28/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Olla viajera, un taller participativo pensado para todos aquellos que tienen una olla rápida en casa y quieren aprovecharla para hacer platos internacionales, sanos y actuales.
Curso de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales-exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
30/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
30/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina de pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza. En este curso de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza...
Curso de cocina
Nivel:
04/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
04/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo donde aprenderás a elaborar desde cero las masas tradicionales de dumplings. Ideal para iniciarte en la cocina asiática. 
Curso de cocina
Nivel:
05/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
05/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.
Curso de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...
Curso de cocina
Nivel:
08/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
08/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Este taller participativo de Cocina sin horno está diseñado para quienes buscan aprender a preparar un menú rápido, fresco y delicioso, ideal para sorprender sin complicaciones.
Curso de cocina
Nivel:
09/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
09/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de Cocina con wok, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platos...
Curso de cocina
Nivel:
11/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
11/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Este taller de St. Honoré, es una clase demostrativa pensada para los amantes de la repostería francesa. En esta clase aprenderás a elaborar la icónica tarta Saint Honoré desde cero. 
Curso de cocina
Nivel:
12/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
12/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
13/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Aprende a organizar y preparar con antelación un menú completo con nuestro curso de Batch Cooking. Cocina sin estrés.
Curso de cocina
Nivel:
14/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
14/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
Curso de cocina
Nivel:
15/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
15/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo de aguachiles y tiraditos. Aprende a preparar pescados y mariscos en crudo, dominar el equilibrio de sabores y elaborar salsas frescas y picantes de la cocina latinoamericana.
Curso de cocina
Nivel:
18/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
18/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina de focaccia y pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En este curso de cocina aprenderás a elaborar...
Curso de cocina
Nivel:
20/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
20/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...
Curso de cocina
Nivel:
21/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
21/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
En este taller participativo de cocina fusión explorarán y jugarán con los sabores de las gastronomías más ricas y diversas del mundo.
Curso de cocina
Nivel:
23/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
23/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso demostrativo de brunch antiinflamatorio. Aprende recetas saludables dulces y saladas con harinas alternativas, ingredientes naturales y técnicas para una cocina equilibrada y llena de sabor.
Curso de cocina
Nivel:
23/05/2026 17:30 - 20:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
23/05/2026 17:30 - 20:30
70 €
Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México. 
Curso de cocina
Nivel:
25/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
25/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller participativo de cocina con olla exprés, aprenderás a preparar un menú completo con recetas llenas de sabor y tradición.
Curso de cocina
Nivel:
26/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
26/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.
Curso de cocina
Nivel:

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