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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
29/12/2025 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
29/12/2025 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
Curso de cocina
Nivel:
02/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
02/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Prepara tu roscón y llévatelo a casa, curso de cocina participativo, pensado para que los cocinillas de la casa pasen una dulce tarde preparando este postre tan clásico de estas fechas. 
Curso de cocina
Nivel:
03/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
03/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 
Curso de cocina
Nivel:
08/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
08/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina de focaccia y pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En este curso de cocina aprenderás a elaborar...
Curso de cocina
Nivel:
09/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
09/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...
Curso de cocina
Nivel:
12/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
12/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
13/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de cocina de Malasia, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina malasia, con una gran variedad de platos todos ellos coloridos y sabrosos.
Curso de cocina
Nivel:
14/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
14/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
¡Platos de cuchara! Un curso participativo en el que aprenderás a preparar de cero platos de cuchara clásicos y otros no tanto, perfectos para esta época de frío.
Curso de cocina
Nivel:
15/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
15/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller participativo, en el que aprenderás a preparar recetas con kimchi, un alimento fundamental y emblemático en la gastronomía coreana. 
Curso de cocina
Nivel:
16/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
16/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de Cocina con wok, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platos...
Curso de cocina
Nivel:
17/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
17/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en occidente...
Curso de cocina
Nivel:
19/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
19/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Aprende a organizar y preparar con antelación un menú completo con nuestro curso de Batch Cooking de invierno. Cocina sin estrés.
Curso de cocina
Nivel:
20/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
20/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales-exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
22/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
22/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo donde aprenderás a elaborar desde cero las masas tradicionales de dumplings. Ideal para iniciarte en la cocina asiática. 
Curso de cocina
Nivel:
23/01/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
23/01/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para novatos, primera sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina.
Curso de cocina
Nivel:
23/01/2026 18:30
320 €
Clases de cocina
Nivel:
23/01/2026 18:30
320 €
Curso de cocina práctico con el que aprender todas las técnicas de cocina básicas, incluidos todos los tipos de corte que hay.
Curso de cocina
Nivel:
24/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
24/01/2026 11:00 - 14:00
70 €
Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México. 
Curso de cocina
Nivel:
24/01/2026 17:00 - 21:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
24/01/2026 17:00 - 21:00
75 €
El Curso de Repostería Saludable, es un taller participativo pensado para todos aquellos que quieren disfrutar de los dulces sin azúcar y sin gluten.
Curso de cocina
Nivel:
26/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
26/01/2026 18:30 - 21:30
70 €
Albóndigas ¡ricas y originales! un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más...
Curso de cocina
Nivel:
27/01/2026 18:30 - 20:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
27/01/2026 18:30 - 20:30
85 €
Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...
Curso de cocina
Nivel:
29/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
29/01/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo para aprender a elaborar miso y otros fermentados como el natto y tempeh donde además de preparar estos fermentos en directo podrás hacer tu propio miso y llevártelo a casa.
Curso de cocina
Nivel:
30/01/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
30/01/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para principiantes, segunda sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:
31/01/2026 10:30 - 14:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
31/01/2026 10:30 - 14:30
75 €
En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales, frutas y bebidas.
Curso de cocina
Nivel:
31/01/2026 17:00 - 21:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
31/01/2026 17:00 - 21:00
75 €
En este curso exploraremos cómo estas técnicas ancestrales pueden incorporarse a la cocina actual, ampliando nuestras posibilidades culinarias y aportando beneficios nutricionales.
Curso de cocina
Nivel:
06/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
06/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para novatos, tercera sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:
13/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
13/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para novatos, cuarta sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:
20/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
20/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para novatos, quinta sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:
27/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
27/02/2026 18:30 - 21:30
60 €
Curso de Cocina para novatos, sexta sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:

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