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¡La cocotte Le Creuset es un clásico de la cocina! La cazuela está hecha de hierro fundido (un metal que conduce y retiene el calor admirablemente) y recubierta de una esmalte vitrificado que aporta neutralidad (no absorbe humedad ni olores si sabores) y gran resistencia. La tapa, hecha de los mismos materiales que la cazuela, cierra de manera estanca para que no escape vapor y con este el aroma de nuestros guisos. La cocotte crea un entorno estanco, con una distribución de calor homogénea en la que los alimentos se cocinan por igual y sin secarse ni perder aroma.
Es la mejor olla para guisar y estofar, la cazuela perfecta para preparar todos aquellos guisos que se hacen lentamente, a fuego suave. La gran calidad de materiales y el riguroso proceso al que se someten estas ollas las hace también válidas para las otras técnicas culinarias que empleamos en la cocina como marinar, asar, saltear y freír.
Dado que la superficie esmaltada que vitrifica el interior y el exterior de la pieza no absorbe la humedad, los colores, olores ni los sabores se pueden guardar los guisos con toda la seguridad en el frigorífico y en el congelador.
Gracias a su espectacular diseño, la cocotte te permite servir los platos del fuego a la mesa (¡y de la mesa al lavavajillas!).
El hierro colado esmaltado Le Creuset se puede utilizar sobre el gas, vitrocerámica, inducción, en la barbacoa y en el horno.
Apto para el frigorífico y el lavavajillas.
- Tamaño (diámetro) : 22 cm
- Capacidad: 3,3 litros
- Porciones: 4 personas
PENNE AL VODKA
LASAÑA DE CARNE Y VERDURAS (CON LECHE DE AVENA)
PAN CASERO DE TRIGO Y CENTENO, PAN SIN AMASAR
PASTELA DE POLLO
POLLO EN ADOBO AL ESTILO FILIPINO
ARROZ PILAF ó PULAO CON CURRY Y GUISANTES
LENTEJAS ESTOFADAS CON LONGANIZA Y ALBAHACA
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Cocotte o cazuela de hierro colado esmaltada Le Creuset. Ideal para preparar sopas, caldos, pastas, carnes, guisos y cocidos para toda la familia.
La marmita gourmet de Le Creuset de 28 cm de diámetro en color cereza, cuenta con un innovador diseño dentro de la gama de productos Le Creuset, es la unión perfecta de la tradicional cocotte redonda con la cacerola baja de hierro fundido.
La marmita gourmet de Le Creuset de 28 cm de diámetro en color cereza, cuenta con un innovador diseño dentro de la gama de productos Le Creuset, es la unión perfecta de la tradicional cocotte redonda con la cacerola baja de hierro fundido.
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