Intermedio

Aprende a preparar cenas saludables, rápidas y equilibradas en este taller demostrativo. Descubre recetas fáciles para incorporar a tu día a día y disfrutar de una alimentación más consciente.

Taller participativo de arroces contemporáneos pensado para los amantes de los arroces que quieren dar un paso más, innovando en la elaboración de los caldos y las combinaciones de sabores. Así...

Disfruta de la cocina mejicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de Méjico. 

Taller participativo de arroces, un imprescindible nacional, una clase pensada para que los amantes de los arroces aprendan y conozcan dos recetas tradicionales de arroz en sus versiones seco y...

Taller participativo donde aprenderás a elaborar desde cero las masas tradicionales de dumplings. Ideal para iniciarte en la cocina asiática. 

Olla viajera, un taller participativo pensado para todos aquellos que tienen una olla rápida en casa y quieren aprovecharla para hacer platos internacionales, sanos y actuales.

Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.

Aprende a brasear, asar y guisar diferentes tipos de carne. Descubre las claves de cada técnica y consigue elaboraciones tiernas, jugosas y llenas de sabor.

En este taller participativo nos acercamos a la cocina tradicional menorquina desde una mirada contemporánea a través de sus pescados, arroces y productos tradicionales. 

Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 

Descubre las fermentaciones asiáticas y aprende a elaborar miso, koji, amasake y sake. Conoce sus técnicas, microorganismos y secretos milenarios.

Aprende a fermentar vegetales en casa con diferentes técnicas. Descubre cómo conservar verduras, controlar la fermentación y crear recetas llenas de sabor.

Taller de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales - exóticos y especiados.

Descubre el mundo de las setas en una clase demostrativa y aprende técnicas para trabajar setas de temporada, trufa, colmenillas y vieiras.

Curso de cocina demostrativo en el que aprenderás a cocinar tapas y arroces alicantinos.

Descubre la cocina madrileña en el curso De Madrid al plato. Aprende a preparar bravas, cocido, bocata de calamares, besugo y otras recetas de Madrid.

Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 

Descubre la cocina turca más allá del kebab. Aprende técnicas, sabores y recetas tradicionales en una clase participativa y demostrativa.

Cena de acción de gracias con wok, un taller participativo en el que aprender a preparar un menú típico sureño para el día de "Acción de gracias"

Aprende a hacer sushi definitivamente con este curso participativo, conoce la técnica, punto del arroz y el corte de pescado perfecto para elaborar el auténtico sushi.

Taller de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos...

Los perfumes, los sabores y las atmosferas de las historias del Commissario Montalbano serán recreados en esta clase participativa en la que Daniele Lo Cascio te enseñará algunos de los platos que...

Pasta y risotto, una clase participativa en la que aprenderás los fundamentos de los platos italianos más famosos.

Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.

Este taller de St. Honoré, es una clase demostrativa pensada para los amantes de la repostería francesa. En esta clase aprenderás a elaborar la icónica tarta Saint Honoré desde cero.