Cuchillo Puntilla 10cm 3 Claveles

Cuchillo de oficio, puntilla o cuchillo patatero de la serie Forgé de Tres Claveles. 

Un pequeño cuchillo de hoja fuerte, filo liso y punta estable. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Un cuchillo pelador que trae la calidad profesional a nuestro hogar.

Los cuchillos 3 claveles se elaboran en la Rioja desde 1930. Están fabricados en acero inoxidable de alto contenido en carbono y molibdeno vanadio, que garantizan un corte perfecto de gran duración. Los mangos están diseñados de forma ergonómica para adaptarse a la mano cómodamente. Los cuchillos Tres Claveles están fabricados con la más moderna tecnología en acero inoxidable.

El temple del cuchillo y revenido son procesos clave en la fabricación de un cuchillo, ya que logran la trasformación de la estructura molecular del acero, aumentado la dureza y la mejorando de las propiedades mecánicas del acero, incrementando la resistencia al desgaste.  Tres Claveles es muy consciente de la importancia de este proceso, que lleva cabo tratamiento térmico y al que le dedica las instalaciones y el tiempo necesario para obtener la máxima calidad posible. 

Este cuchillo pelador esta hecho en acero inoxidable forjado, con mango en POM (Polioximetileno) Negro. Dureza 54 Rockwell

Longitud de la hoja: 10cm. Longitud total: 20cm.

Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente.