Tajine de Barro - Varios TamañosVer más grande

Tajine de Barro Natural - Varios Tamaños

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Descripción

El tajine es un recipiente de la cocina marroquí, tradicionalmente hecho de barro. Tiene una tapa de forma cónica que permite que los alimentos se cuezan con sus propios vapores, generando un efecto similar a un pequeño horno de convección.

Como cualquier utensilio de cocina hecho de barro, antes de su primer uso debes someterlo a un proceso de curación para evitar que se dañe. 

Te contamos cómo curar tu tajine de barro: sumérgelo en agua fría durante toda una noche. Al día siguiente, después de secarlo, es conveniente frotar el fondo con un poco de aceite vegetal. 

Si dejas el tajine mucho tiempo sin usar repite este proceso o sumérgelo al menos durante dos horas en agua antes de usarlo.

No es recomendable introducir los utensilios de barro en el lavavajillas. Lávalos con agua y sécalos después de su uso.

Disponible en dos medidas: de 28 y de 32 cm. de diámetro.

No apto para inducción.

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Tajine de Barro Natural - Varios Tamaños

Tajine de Barro Natural - Varios Tamaños

El tajine es un recipiente de la cocina marroquí, tradicionalmente hecho de barro. Tiene una tapa de forma cónica que permite que los alimentos se cuezan con sus propios vapores, generando un efecto similar a un pequeño horno de convección.

Disponible en dos medidas: de 28 y de 32 cm. de diámetro.

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