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Este Baño María está diseñado para cocinar las salsas delicadas, preparar unos huevos revueltos perfectos y derretir chocolate.
La olla inferior cubre el fondo de la olla encima con agua, manteniendo una temperatura constante para evitar que la temperatura suba y las salsas de corten, cuajen o quemen.
El conjunto consta de un cazo 16cm con un fondo difusor y un segundo cazo de 14cm con base redonda y tapa de vidrio. El cazo inferior se puede usar solo con o sin la tapa.
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