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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales.
Curso de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Aprende a cocinar un menú japonés con fermentados como miso y encurtidos, mejorando tu digestión y microbiota. Un curso práctico para descubrir sabor, técnica y bienestar en cada plato.
Curso de cocina
Nivel:
25/04/2026 17:00 - 20:00
50 €
Clases de cocina
Nivel:
25/04/2026 17:00 - 20:00
50 €
Este curso de cocina para niños de 7 a 15 años es completamente participativo, convirtiéndose en un lugar mágico donde los pequeños se embarcarán en una deliciosa aventura culinaria. 
Curso de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 
Curso de cocina
Nivel:
28/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
28/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Olla viajera, un taller participativo pensado para todos aquellos que tienen una olla rápida en casa y quieren aprovecharla para hacer platos internacionales, sanos y actuales.
Curso de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales-exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
30/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
30/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina de pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza. En este curso de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza...
Curso de cocina
Nivel:
05/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
05/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.
Curso de cocina
Nivel:
06/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
06/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina de la longevidad, una clase demostrativa en la que te proponemos recetas sencillas, saludables y nutritivas con ingredientes cuidados. 
Curso de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...
Curso de cocina
Nivel:
07/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
07/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo de cocina italiana del sur donde aprenderás a dominar la técnica, las texturas y el equilibrio de sabores.
Curso de cocina
Nivel:
08/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
08/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Este taller participativo de Cocina sin horno está diseñado para quienes buscan aprender a preparar un menú rápido, fresco y delicioso, ideal para sorprender sin complicaciones.
Curso de cocina
Nivel:
09/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
09/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de Cocina con wok, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platos...
Curso de cocina
Nivel:
11/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
11/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Este taller de St. Honoré, es una clase demostrativa pensada para los amantes de la repostería francesa. En esta clase aprenderás a elaborar la icónica tarta Saint Honoré desde cero. 
Curso de cocina
Nivel:
12/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
12/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
13/05/2026 13:00 - 16:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/05/2026 13:00 - 16:00
70 €
Curso de cocina de la longevidad, una clase demostrativa en la que te proponemos recetas sencillas, saludables y nutritivas con ingredientes cuidados. 
Curso de cocina
Nivel:
13/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Aprende a organizar y preparar con antelación un menú completo con nuestro curso de Batch Cooking. Cocina sin estrés.
Curso de cocina
Nivel:
14/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
14/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
Curso de cocina
Nivel:
16/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
16/05/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina veraniega libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en...
Curso de cocina
Nivel:
18/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
18/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de cocina de focaccia y pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En este curso de cocina aprenderás a elaborar...
Curso de cocina
Nivel:
19/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
19/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la cocina peruana en este curso demostrativo y aprende técnicas, sabores y recetas emblemáticas paso a paso. Una experiencia para inspirarte y llevar nuevos conocimientos a tu cocina.
Curso de cocina
Nivel:
20/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
20/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...
Curso de cocina
Nivel:
21/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
21/05/2026 18:30 - 21:30
75 €
En este taller participativo de cocina fusión explorarán y jugarán con los sabores de las gastronomías más ricas y diversas del mundo.
Curso de cocina
Nivel:
22/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
22/05/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller participativo de verduras donde aprenderás a sacar el máximo sabor a las verduras mediante técnicas profesionales, entendiendo la ciencia detrás de su textura, color y aroma.
Curso de cocina
Nivel:

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