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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
24/10/2026 17:30 - 20:30
45 €
Clases de cocina
Nivel:
24/10/2026 17:30 - 20:30
45 €
Taller participativo de cocina especial Halloween para padres e hijos (de 6 a 12 años), una clase donde aprenderás a preparar recetas terroríficas.
Curso de cocina
Nivel:
26/10/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
26/10/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller participativo donde aprenderás a elaborar desde cero las masas tradicionales de dumplings. Ideal para iniciarte en la cocina asiática. 
Curso de cocina
Nivel:
27/10/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
27/10/2026 18:30 - 21:30
70 €
Olla viajera, un taller participativo pensado para todos aquellos que tienen una olla rápida en casa y quieren aprovecharla para hacer platos internacionales, sanos y actuales.
Curso de cocina
Nivel:
28/10/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
28/10/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.
Curso de cocina
Nivel:
29/10/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
29/10/2026 18:30 - 21:30
75 €
Aprende a brasear, asar y guisar diferentes tipos de carne. Descubre las claves de cada técnica y consigue elaboraciones tiernas, jugosas y llenas de sabor.
Curso de cocina
Nivel:
30/10/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
30/10/2026 18:30 - 21:30
60 €
Taller de Cocina para novatos, sexta sesión de este taller participativo pensado para todos aquellos que quieren empezar a dar sus primeros pasos en la cocina. 
Curso de cocina
Nivel:
31/10/2026 11:00 - 14:00
80,01 €
Clases de cocina
Nivel:
31/10/2026 11:00 - 14:00
80,01 €
En este taller participativo nos acercamos a la cocina tradicional menorquina desde una mirada contemporánea a través de sus pescados, arroces y productos tradicionales. 
Curso de cocina
Nivel:
03/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
03/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 
Curso de cocina
Nivel:
04/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
04/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller participativo de pizza y focaccia, pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En esta clase de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza...
Curso de cocina
Nivel:
05/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
05/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre el curso de cocina con plantas medicinales y adaptógenos. Aprende a cocinar recetas saludables, funcionales y de temporada con hongos medicinales, schisandra y super alimentos. 
Curso de cocina
Nivel:
06/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
06/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Aprende a preparar bebidas fermentadas y probióticas en casa de forma sencilla. Descubre técnicas, ingredientes y trucos para iniciarte en la fermentación.
Curso de cocina
Nivel:
07/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
07/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Descubre las fermentaciones asiáticas y aprende a elaborar miso, koji, amasake y sake. Conoce sus técnicas, microorganismos y secretos milenarios.
Curso de cocina
Nivel:
07/11/2026 17:30 - 20:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
07/11/2026 17:30 - 20:30
75 €
Aprende a fermentar vegetales en casa con diferentes técnicas. Descubre cómo conservar verduras, controlar la fermentación y crear recetas llenas de sabor.
Curso de cocina
Nivel:
10/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
10/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales - exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
11/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Clases de cocina
Nivel:
11/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Descubre el mundo de las setas en una clase demostrativa y aprende técnicas para trabajar setas de temporada, trufa, colmenillas y vieiras.
Curso de cocina
Nivel:
12/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
12/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de cocina demostrativo en el que aprenderás a cocinar tapas y arroces alicantinos.
Curso de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30
320 €
Clases de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30
320 €
Un taller de cocina 100% participativo donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinillas. 
Curso de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Primera clase de cocina para principiantes un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
14/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
14/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Curso de cocina para cocinar, compartir y conocer gente nueva. Una experiencia gastronómica divertida y diferente.
Curso de cocina
Nivel:
14/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
14/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Disfruta de la cocina mejicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de Méjico. 
Curso de cocina
Nivel:
16/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Clases de cocina
Nivel:
16/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Descubre la cocina madrileña en el curso De Madrid al plato. Aprende a preparar bravas, cocido, bocata de calamares, besugo y otras recetas de Madrid.
Curso de cocina
Nivel:
17/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
17/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Un taller ideal para quienes quieren mejorar su técnica en panadería, disfrutar del proceso y llevarse conocimientos sólidos para seguir elaborando brioche y panes enriquecidos en casa con confianza.
Curso de cocina
Nivel:
18/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
18/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
19/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
19/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la cocina turca más allá del kebab. Aprende técnicas, sabores y recetas tradicionales en una clase participativa y demostrativa.
Curso de cocina
Nivel:

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